“这是我一早去菜地里摘的,嫩着呢,你中午炒着吃。”
又弯腰在竹篮子翻来翻去,抓了好几把长条的“青豆”。
赵吼道了谢,又去厨房拿了几个鸡蛋作为回礼,恭敬的将老婆婆送出了门外。
老婆婆年纪虽大可身子骨还算硬朗,走起路来倒是一点不比年轻人慢,走了一段又道:“小吼啊,秧苗这几天就差不多了,你把水田关上水,给耙一耙,差不多就可以插秧了。”
赵吼远远的答道:“知道了,谢谢婆婆。”
回到院子的时候,见程宴平蹲在地上,拿着“青菜”放在鼻端闻了闻,又拿着长条“青豆”仔细观摩着,他走了过去,在小马扎上坐下,熟练的剥起了“青豆”。
“没见过?”
程宴平见剥开厚厚的皮之后,是一颗一颗指甲盖大小的青绿色果肉,好奇的不得了,“这是什么啊?”
赵吼依旧沉着脸。
“那些翠绿色的是豌豆尖,这些叫做蚕豆。现在这个时候的蚕豆还嫩,可以炒着吃,也可以蒸着吃,等养上一段时间之后等蚕豆老了,收回来晒干后可以做成蚕豆酱,也可以做成炸蚕豆。”
程宴平如闻天书,他捏着一颗蚕豆看了又看,从不曾知晓这么小小的东西竟也有那么多吃法和用途呢。
这些是他看了多少书都不曾读到过的,独属于生活的智慧。
他巴巴的望着赵吼,还想听他再细说说。
谁知赵吼却起身回了屋,回来的时候手里拿着一个木质的针线盒。他将针拿了出来,又穿了线,然后将剥下的蚕豆一颗一颗穿了起来。
程宴平看的格外的新奇,主动接下来穿蚕豆的活。
待穿好之后,他还戴在脖子上试了一下,跟大和尚身前挂的佛珠似的。
“师傅,将蚕豆穿成这样做什么?”
趁着程宴平穿蚕豆的空档,赵吼将剩下的那一小半蚕豆又剥了外皮,蚕豆米则放在盆中。
听了程宴平的问话,他故作神秘道:“等一会儿你就知道了。”
程宴平倒也不着急,跟着他去了厨房,自来熟的坐下烧火。
赵吼从米缸里舀了米,淘了两遍后下锅,放入适量的水,盖上锅盖前将程宴平穿好的蚕豆串也一道放进了饭锅里。
程宴平向来聪明,有了第一次的烧火经验,这一次烧起来就更得心应手了,只是两个锅洞一起烧,难免有些手忙脚乱。
赵吼从橱柜了拿了三个鸡蛋,打入碗中搅匀,等油热后倒入锅中,少倾鸡蛋便成形了,他随手将蚕豆米倒进锅里,翻炒了起来,快起锅的时候撒了些盐。
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