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皇太后,事实上因为皇庄里玉蜀黍种的不多,收成也少,加上素来没有主子提起过的,所以御膳房里一般都是拿来分发给宫人们。”
琪琪格嘴角抽了抽。
简而言之就是膳房里的人懒得做事,与其让主子们尝到少见的东西,没了以后落得责怪,倒不如一开始就拿最常有的东西便是?
琪琪格目光微冷。
她把玩着手中的玉蜀黍,看也不看胡什屯一眼。
胡什屯胆战心惊许久,耳边才重新响起皇太后的声音:“……退下吧。”
胡什屯松了口气。
紧接着琪琪格又道:“若有下次,日后便不必到跟前来了。”
胡什屯的脸色煞白。
他恭恭敬敬的应是,几乎是同手同脚的退至门口。
琪琪格低着头,把玩着玉米。
她忽然想起来一件事,又将胡什屯喊住:“那你可曾听过地豆洋芋?”
遗憾的是这回胡什屯没有露出奴才知道的表情,而是略显茫然的摇摇头,诚惶诚恐的答道:“奴才不知。”
琪琪格也不知道应该忧伤还是高兴。
她细细的将玉米须全部拔下来,又吩咐胡什屯:“去做上两个,让哀家尝尝。”
第67章
很快, 煮熟的玉米便送上前来。
当然不是直接一根玉米棒子,玉米粒被全数剥下,放在晶莹剔透的琉璃碗中。
琪琪格拿羹匙舀起一勺玉米, 里面还点缀着碧绿的豌豆以及粉嫩的鸡肉丁, 瞧着极有食欲的模样。
她缓缓放入口中。
玉米粒软糯, 甜味很淡, 豌豆清脆,鸡肉弹牙,调料很简单, 孜然胡椒以及辣椒粉。淡淡的辛辣味将这些串联起来, 让琪琪格眯了眯眼睛:“若是烤串的话,估计味道会更好。”
心惊胆战的胡什屯立刻回道:“奴才这就重新去做!”
琪琪格摆摆手。
她目光又落在一旁另一道玉米的菜肴。
这是三块手掌心大的虾饼。
琪琪格用筷子夹起一块,轻轻咬下一口,外皮酥脆里面Q弹, 满满的虾肉汁水四溅, 玉米粒增加了口感越发厚重饱满, 味道可谓是一绝。
琪琪格又似笑非笑的看看胡什屯。
胡什屯垂着头,额头上的汗珠是滴答滴答的落在地上。
琪琪格淡淡开口:“做得不错。”
虽然不满于胡什屯的遮掩,但是她也明白只怕错的不止是胡什屯一人, 而是散漫的御膳房上下。
看来时隔一年, 又得动一动了。
琪琪格按下心思,又慢吞吞的吩咐几句:“回头多取些玉蜀黍过来, 哀家晚上有用。”
宫人应了是。
琪琪格褪去手上的指甲套,饶有兴趣的剥起玉米粒。只要把玉米的头尾去掉, 再沿着玉米粒的中间切开, 就可以轻轻松松剥出玉米粒。
两根玉米粒一会儿就可以剥完。
乌日娜前头还上前说要帮忙, 这回已经惊呆了。她小声嘟嚷着:“奴婢啃玉蜀黍的时候还没主子您剥得快!”
直接把琪琪格逗乐了。
她吩咐宫人在院子里点起炉子, 再取一个平日做饼皮的平底锅和一个大锅来。先将玉米粒焯水变熟,然后再加上两勺奶粉,两勺马蹄粉和一勺糯米粉,慢慢搅拌着粘稠。
等到平底锅子烧热,在上头刷上薄薄的一层油,就可以将玉米糊糊倒上去了。用大勺子的底部将玉米糊糊均匀摊开,压到极薄的模样,再加上能没过玉米糊糊的油。
锅里发出滋滋的响声。
玉米粒逐渐变得金黄酥脆的时候,就是要翻面啦。
看着四溅的油滴,宫人们花容失色。
她们急急上前拉开琪琪格,拿着其他锅子都盾牌,两三个人一起上前将玉米烙翻面。