林薇到的时候,赵丽正跟邻居坐在院子里,边择菜边聊天,眼角余光扫到人,面上露出笑容问:“你怎么这么早过来?”
“鸡汤要早点炖。”林薇举了举手上的砂锅,又冲赵丽邻居喊了声于姐。
于姐在菜市场里上班,跟林薇认识,也笑着招呼了声。
赵丽则从林薇手里接过砂锅,领着人去厨房问:“鸡汤里还要加东西吗?”
“配料我都放进去了,加水就行。”
“用热水还是冷水?”
“热水。”
赵丽应了声,直接提起煤炉上烧着的水壶,将砂锅灌满放到煤炉上,盖上锅盖,任她慢慢煮着。
林薇目光则被窗户底下放着的圆口灶吸引,扭头问:“这就是曹副团长留给你们的煤气灶?”
“就是这个。”
这年头普通人家要么烧灶,要么用煤炉,煤气灶还很少见,就是在基地家属区,这玩意也不常见。
当初曹副团长为了买这口灶,废了老大功夫,只是煤气灶看着不大,实际上死沉死沉,再加上煤气瓶又大又重,带着还不安全,所以决定要回老家后,曹副团长就把煤气灶折价卖给了赵丽夫妻。
“我跟你说煤气灶炒菜可方便了,要用的时候直接拧开煤气阀,打开开关,再用火柴点火,这火就着了。”赵丽说着,还给林薇演示了一下。
只是赵丽说得简单,看到火焰喷出来的一瞬间,林薇还是吓得往后退了一步。
赵丽哈哈大笑:“你平时看着胆子挺大,怎么这时候这么经不住吓?”
林薇倒没多少不好意思,说:“头一回嘛。”
“其实我头一回用的时候也怕,但慢慢的就好了,你看往这边拧是小火,这边是大火,大火炒菜可比煤炉方便多了,普通的青菜,炒两三分钟就差不多了。”
林薇虽然没见过煤气灶,但通过原着,她对煤气灶有一定了解,知道它的确比煤炉或者土灶更方便。
所以八、九十年代,城里可以说家家户户用的都是煤气灶,直到后来更安全的天然气灶普及,它才渐渐退出城市,扎根到了农村。
赵丽介绍完问:“想不想买一台回来?”
“去哪买?”
“县里不就有供应部?就是票不太好弄。”
“那就是了,反正我家有煤炉,还有口土灶,先用着吧。”至于煤气灶,暂时还是不要想了,弄不到票的东西。
……
鸡汤煮上后,林薇就回自己家了,反正赵丽能帮忙看着,她没必要一直守在那。
到家时宗绍已经准备好食材,并回房间套上了军装外套,他觉得这应该符合赵丽对盛装的要求。
不过他身上的不是海军夏季的白色干部服,而换成了春秋冬三季的藏青色。
十月底的崖州岛
</p>
</p> -