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倒是可以放牧。以前的游牧部落也的确是以放牧为生,牧民的主要食物来源都是奶制品。
不过苍峰山南麓多山地,没有像西北大草原那样适合放牧的广阔天地。没有足够的牧场,牛羊数量就不足,奶源有限。别说赚钱了,能养活本地卫戍军都很勉强。
“牧场少,那就只能走高产路线了!”
临行前,高少爷摸了摸下巴,给自家的心腹出主意。
“海西洲的地方也不大,但那边的人都是以牛羊肉和奶制品为主食。既然他们能养活那么多人,你可以去参考一下他们的经验。”
金弼其实也是这样想的。只是他第一次独立经手大生意,心中还有些不托底,被他家少爷一说顿时就安心了。
这次他的目标是海西洲成熟的牛羊品种,适宜在有限的牧场获得足够的奶源,再加工成奶制品销售。听少爷说昂德兰有种黑白花奶牛,不过昂德兰的气候条件与苍峰山有很大区别,金弼也不确定这种奶牛能否适应。
“不如换成羊奶呢?”
一旁的楚玉灵机一动。
“我听我奶奶说,旧京以前有不少人家都会在孩子刚出生的时候牵一头奶羊,怕娘亲不行奶,就用奶羊的奶替代。”
“上次跟着咱们的船回大雍的有家做奶酪的匠人,他说他牛奶羊奶酪都会做,有一种带纹路的羊奶酪还是贵族特供的顶级货呢!”
因为出身市井的关系,楚玉对信息的敏感度非常高,经常能在与人的闲谈中提炼出有效讯息,并且依靠自己超强的记忆力分门别类,在需要的时候再提取出来。
这次也是一样,他很快便想起那日谈话中的许多细节,其中关于乌拉贡绵羊的消息让金弼喜上眉梢。
乌拉贡绵羊是海西洲布里亚山地的独有羊种,那里算是海西洲的最北边,过了海就是冻土,一年有一半的时间都在下雪,当地人多以放牧和打渔为生。
布里亚山地牧民以羊奶制品作为主食,所以对于奶的需求量十分大。乌拉贡绵羊是他们精挑细选的羊种,不惧严寒,产奶量大,一年至少500斤奶。”
“500斤?”
金弼眼前一亮。
500斤真不算少了,毕竟羊吃的也少,可以以数量取胜。
他又问楚玉还有没有关于这种绵羊的其他信息。
楚玉想了想。
“乌拉贡绵羊倒是没有了,穆托大叔就说了这么多。”
“不过我因为对冻土感兴趣,又找别人问了问,秦知说在学院的时候曾经跟着教授去过布里亚山地,那边遍布一种叫做苜蓿的野草,山地人把那叫做女神的恩赐,可以让牛羊多多产奶,每年还会举办祭典。”
金弼对于山地民俗没什么兴趣,但对于产奶量却十分关心。虽然所谓的女神恩赐很可能只是山地人的精神寄托,可毕竟这是乌拉贡绵羊的食物,如果可能的话,他也想带一部分回去尝试种植。
唉,绵羊也是生命,漂洋过海到苍峰山也会水土不服的嘛。这时候要是有口家乡菜,那肯定能舒服不少。