“我们也是天天接这个鱼汤的, 虽然不能说是多少了解,但是至少是闻到味道就知道这大概的情况了,今天厨娘接了这鱼汤,就说不太对,找了我来喝了一口,就成这么回事了。”他叹了口气, “今天也就是我自己喝了,如果是真的送出去叫客人喝了,这不是砸了我江河馆的招牌吗?”
如今江河馆一半生意都靠这鱼汤撑起来。
但凡是来这里的人, 都要点上一碗鱼汤开开胃。
连夜里都有人来特地买上一碗鱼汤,说是酒喝多了, 喝这个最解酒。
这鱼汤利润高, 江河馆瞬间就壮大起来。
只是无人知道, 这是郑婉每日每日送过来的。
“另外的,郑姑娘您也看见了,我这一天的生意,看起来也是黄了。”确实,见着掌柜的迟迟拿不出鱼汤来招待,不少客人就准备打道回府了。
其实江掌柜是非常非常生气的,如果这事儿发生在别人身上,他早就已经大发雷霆了。
可偏偏对着郑婉,他有点忌惮。
他寻思着她是财神爷,这日后的鱼汤还要指望他们家呢,还有刚准备上市的小龙虾,之前送到几个贵宾那边品尝,都是一致好评。
他其实可以想到,在郑婉的脑子里估计还有更多新鲜菜。
所以他即便是想生气,也不敢对着郑婉生气,今后还有更多想指着她呢。
只能是一个劲儿的叹气。
可郑婉就是觉得很奇怪,她做鱼汤也不是一两天,郑姚很多时候都是在边上帮忙的,后来听她详细的讲了鱼汤的做法之后,也是有帮忙上手过。
从来没有过这种问题。
而且别的不说了,就光说这个咸的程度,那真的不是说错手多放了一两勺的问题,郑婉都拿茶杯漱了两次口了,还觉得嘴里麻麻的。
倒了那么一大盆的盐进去,郑姚会没有发现?
她如果发现了,绝对不可能这样就送过来的。
但是当务之急并不是查这个事儿,是要先解决江河馆的事儿。
可是鱼汤变咸口了,确实是很难救了,不像是太淡还比较简单。
郑婉让人起锅,加水,一比五的比例稀释鱼汤。
另外加了江掌柜这里自有的小鲫鱼下锅去煎,加一点鱼味。
前前后后是折腾了多出来有十桶的鱼汤。
也耽误了不少功夫。
江掌柜喝了一口,虽然说没有之前郑婉每天送来的那么完美,但是也算是个七七八八了。
他松了口气,立刻决定让小二们给现在还在等鱼汤的客人送上去,并且是每一桌点一碗送一碗,当做赔礼了——反正这鱼汤的量,今天也是喝不完了。
郑婉擦了擦手,又是累了一个多时辰。
她和江掌柜坐下来,郑婉十分抱歉,“这一次确实是我们给掌柜的惹了麻烦,今天的鱼汤我哪里还好意思收钱,江掌柜就不要笑话我了。”
江掌柜立刻就说,“这一码事归一码事,总归这事儿也是解决了,我们都是明算账的。”
他可真担心郑婉一个错词就说接下来鱼汤不送了。
果然,郑婉就说,“多谢掌柜的好意,但是这事儿错在我们,钱我是不能收的。不过今天这事儿,就叫我觉得,我这家里确实也是有点分身乏术,你也知道,眨眼就是要入秋了,我们都是庄稼人,一入秋这地里田里的事儿都忙不完,估计是实在没有时间来给掌柜的送鱼汤了。”
“这,这……”江掌柜着急了,站起来背着手兜圈子,“郑姑娘这说的是什么话,今天的事儿真的没怪你们了,我也知道这做吃饭生意的,出点差错都是常有的事儿,这不影响我们后续生意啊,再则说了,这烧仙草的生意也是在做啊,送一车是送,两车也是送……”
“烧仙草的生意入了秋
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