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为什么从前没人告诉他们，猪肉还可以做的这么好吃？！

且不说那水煮肉鲜香麻辣，不说那小炒肉独具一格，也不说那猪骨汤鲜得人舌头都要掉了，单单就是那一道色如玛瑙，软而不烂，肥而不腻的东坡肉，就足够叫人回味无穷。

也不知这醉仙居究竟哪里找来的大厨？竟然能把猪肉做的一点异味都没有。

于是乎，这些被特意交代的小二又开始解释起来，说点肉是从东京路运过来的，都是被骟过得猪，一点异味都没有，且还格外滋补。

本来众人是不信猪肉能一点异味都没有，如今听了这话，再尝到这些菜，也不得不信了。

世上从来都不缺老饕，不过半日，醉仙居的东坡肉就彻底出了名。

等到了第二日，许多人更是蜂拥而至，过来一探究竟。这一试吃，又一批人被美味俘获了，彻底打消了跟猪肉的偏见。

而醉仙居，也再次赚了金盆满钵。

陈疏才被这个毫无预期的消息给砸晕了，半晌，他还没有回过神，只是呢喃了一句：

“不至于吧，猪肉能有多好吃？”

没吃过的陈疏才有些不信，但是许多商人已经窥得了商机。他们觉得假以时日，猪肉甚至会超过羊肉，成为百姓们餐桌上最紧要的肉类。

恰逢朝廷下令，让各地县令派遣小吏进京学习骟猪之术，回头好教谕乡民，又不限商贾，允他们随时前往京城北边的皇庄处亲自观摩学习，这样的好事，这样的商机，商人们哪里有不抓住的？

不过几日功夫，皇庄里头便涌入了一大批好学的“学生”们。

第189章 政策 ◇

◎大家都养起了猪◎

这风向骤变, 莫说是那些百姓们，就连朝中的官员也没有想到。

尤其是张崇明，他自问对萧瑾的了解已经到了十分, 但是这回的事情给他敲了一个警钟, 那皇庄里头的事情，他根本丝毫不知，圣上私下里偷偷□□御厨的事儿, 他也未曾听闻过。

推行骟猪之法，自始至终圣上都没有跟他们商量过, 一个人默默地盘算好了，眼下的一切事宜似乎也都照着圣上预料的方向走的。

张崇明忽然有些许失落，本以为自己是圣上离不得的人, 结果到头来发现，圣上没有他们也能独当一面。原来离不开的不是圣上, 而是他们这些做大臣的。

张崇明想通了之后及时醒悟过来，暗暗告诫自己，往后不得骄傲自满，以免步入了李庭芳的后尘。

另一边, 方御厨已经将东坡肉的名声彻底打响了。

这几日醉仙居的进项也多得吓人, 陈疏才拿着账本翻看的时, 简直不相信自己的眼睛。

他实在想象不出来猪肉能有多好吃，于是亲身上阵, 跑去醉仙居里头能点的菜都点了一遍。

这一试之下, 果真滋味儿独特, 叫人回味无穷。

陈疏才再看御厨的时候简直就像是看个宝贝似的。

然而这个宝贝并不是他的, 时间一到, 萧瑾便派人将自个儿的御厨接回宫去了。为了让百姓都心甘情愿地吃上猪肉, 他把最合自己心意的御厨都借出去了，如今猪肉一鸣惊人，也该让自己吃顿好的了。

陈疏才因为此事心痛得不行，若是可能的话，他真不愿意放人离开。

不过，好就好在那御厨是个不藏私的，临走之前还把方子丢了了下来，说是怕醉仙居的人做的太难吃，回头砸了招牌，让人以为猪肉味道不佳。

陈疏才这才感觉有些安慰，虽然人不在，但是日进斗金的方子还在，他们醉仙居照样能红火依旧，碾压京城所有的酒楼。