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骤然疲惫 青容 3025 字 2022-08-31

“嗯,不难过。我感觉她人虽然不在了,却变成了庇佑我的神,因为她把你带回来了。”

第32章 七景-16

当日的烧烤活动是仲磊一个人的主场,连赵元也向他取经。

“羊肉串看起来很普通,怎么吃着一点都不膻还有一点清新的味儿?”

“宁夏的滩羊,肉原本就不膻,而且穿之前打了姜葱汁腌了一会儿,这样肉更嫩更香一些。这些肉一半是羊腿肉一半是羊腩,不会太肥腻,口感也没那么寡淡。”

“你这也太用心了吧。”

仲磊凑近一些轻声说:“小孩最近心情不太好,出来玩一场,做点好吃的哄哄。”

另一边的烤炉上放着带骨头的肉,赵芯瑜被香味吸引过来,也不管晒不晒了,端着盘子就站在旁边等,还不时地问“什么时候好”之类,赵元看见,远远喊了一句:“出息,我早晨没给你吃饱么!”

赵芯瑜吐了吐舌头,问季苏缅:“这些一片一片圆形的是什么?”

“羊脖子。”

“脖……子……这能好吃么?”

“我也没吃过,磊哥说很好吃,比羊蝎子肉多。”

“羊蝎子我爱吃啊,那得尝尝。这还得多久啊?”

“磊哥说带骨头的需要慢烤,哎你别催了你去那边等羊肉串。”

也并不全是肉,仲磊准备了一大盘菌菇拼盘,杏鲍菇是撕成条的,香菇是切成块的,草菇却是原封不动,躺在烤盘上一颗一颗圆滚滚很可爱的样子,草菇的调料很少,只加了一点盐和胡椒,小心地咬开一个小口,才会明白为什么不能切开,里面藏了一口鲜美无比的汤。

他给应季的春笋做了个类似法餐的精致料理,把煮好的笋对半切开挖空,虾肉剁成泥,加笋丁和黑胡椒,装在笋做的容器里,撒上一层芝士碎,稍微烤上一会儿,虾肉熟了就能吃,赵元在旁边记录,说这道菜在小酒馆绝对能成为爆款。

凉菜是普通而又不太普通的花生和毛豆,这个烧烤的标配被他做得极入味,调料里加了芥末,浇上一层干炸花椒和辣椒的热油,在冰箱里放了一夜,季苏缅开饭之前偷偷尝了一口,却不巧吃到一点没化开的芥末,当下就被眼泪出卖了。

他们没有买鱼,仲磊说相信老方能钓上来,结果一上午什么都没有,幸好准备了火锅,一行人不至于吃不饱。

赵芯瑜感叹道:“磊哥你的烧烤技术简直登峰造极,咱们夏天在小酒馆院儿里支个烧烤摊子吧,绝对能卖到下半夜。”

赵元说:“别瞎琢磨,烧烤卖到下半夜你想累死谁啊,再说了做得好吃都是有成本的,做生意要是用这些食材,绝对亏本。”