光头厨师显然是个管事的,其他两个厨师都不说话,只看着露露。他们年纪轻一些,看起来是学徒,只是不住点头。
露露刚刚光顾着拉客人、照顾排队的人、安抚排队等了很久的人,都没注意到谢元龙出去买菜了。
她傻眼了。脸颊瞬间绯红起来,这场面,她哪里有经验应对呢。
露露的手垂下来,和几个厨师一样,茫然站着。
还是光头老厨师有主意,见露露也不知道怎么办,才说:我说,后面排队的,老板娘,你要不就劝劝他们换一家吃,街道中间不是也新开一家店吗?不然等菜回来,还要准备,没两个小时他们都吃不到,到时候闹起来,可怎么办?
露露拿不定主意,咬了咬手指。
光头厨师又说:我以前在国营大饭店做,顾客没吃上可是要打架的。不过那是国营,打架也不影响我们生意好,现在咱家可是个体,老板娘,你想清楚。我是已经退休了,在这儿干没什么压力,但是你们店刚开的,注意些好。别闹得顾客要砸场子了。
他说得语重心长,可是露露却没听进去,她只说:好不容易拉了这么多人过来,怎么能叫人家走?等等元龙回来吧。
光头厨师叹气一口:那也行。便缄默不言了。
另外一边,谢元龙发现餐厅因为太火爆,之前准备的食材根本不够用。
他默念着:这个光头老王就是不靠谱,怎么不多准备一些菜,这买菜不是厨师的事情吗!
然而现在生气也无济于事,他内心知道,这件事,更多的责任在他。
他昨晚告诉厨师老王,他预计也就是翻台两次,店里25张桌子,中午加上晚上,预计能做个七八十桌生意就相当不错了。
况且中午生意一般,他是下午想到了拉客人、发传单的方式,生意才火的,下午也就没有去补货。
算起来,他这个老板,倒是首当其冲的罪人了。
眼下想这些也没用,谢元龙挨个问有没有猪肉卖,这是现在最缺的食材。
顾客没有小菜吃,也就退钱罢了,只有小菜吃,那可是要掀桌子了。
没有,都卖完了,哪里还有猪肉!不看看现在几点了,都快6点了,早卖完了!
猪肉摊子上的屠夫们态度都很蛮狠,这是个不愁卖的时代,屠户就是菜场上的大爷。回答是回答了,讥讽也是要加上几句的:懂不懂行啊!
还有一个身材壮硕的女老板嘲笑:这个点来买猪肉,你是没进过菜场吧?
谢元龙眉头紧皱,他以前是大酒店领班,哪里管买菜的事情呢!