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第二天恰好就是礼拜六，江小满一大早先去赶集买了些肉和豆腐之类的，然后就在山下和江鱼一家汇合，两家人一起往山上走。

今天江小满要和山岩一家进山，秋天来了，又到了能进山采菌子的季节了。

山民们每年的收入来源有限，除了种点洋芋苞谷之外，剩下的指望就都在山里了，每年进山挖笋子、采菌子，还有一些比较常见的中草药、贵一些的山野菜，都是村里人赚点零花钱的主要途径。

因为这个，江百川特意赶在进山采菌子之前把期中考试给考完了。

这样接下来两个周末都可以尽量不布置作业，让孩子们也能帮家里干点活，好让大人们安心赚钱。

路过大河边的时候，看到河边上靠着两艘小渔船，江鱼还跑过去找熟人买了两条大鱼，外加一兜泥鳅。

“小满，晚上到家，你教我做你上次做的那个红烧泥鳅吧？我看丫头们都爱吃。”江鱼兴冲冲地举着泥鳅跟江小满商量。

“行！反正今天过去肯定晚了，咱们晚上索性饱餐一顿，吃完饭你再帮我把明天上山的干粮准备好，明天咱们要在山上一整天呢。”

江小满这次进山，给自己家摘茶叶做茶饼倒是其次，最主要的是要拍下摘茶叶、炒茶叶、制作茶饼的整个过程，到时候剪辑好了发到几个视频账号上。

毕竟眼见为实，只有亲眼看到大山深处摘下来的野生高山绿茶，粉丝们才敢下单啊！

而且，秋天的郎山风景也是真的好！

这次进山，江小满一路上已经想了好几个要拍的主题，进山采菌子是肯定要拍的，这个季节山里还有很多野果子可以摘。

野生动物不好拍到视频里，但他可以和江鱼一起去捕鱼啊！

听说江鱼家里祖辈都是江上打渔的，趁着最近天气好，多抓点鱼回来做鱼干或者熏鱼，冬天正好能吃。

秋天还是秋蜜采集的季节，这个时候山里气候舒适，非常适合蜜蜂外出采蜜，而且像是桂花、枇杷、荞麦、向日葵、菊花等，都在这个季节开花，山里还有数不清的野花争相开放，是一年中仅次于春天的产蜜高峰期。

这么一想，幸亏这次把山茶送到她大姨家暂住了，不然周六上山，周日下山，中间几乎没时间上山干活了。

江鱼已经好久没回家了，没想到回到家，就看到家里干干净净的，就连厨房里引火做饭的松毛都是晒干了装在编织袋里的，门前的菜地居然长得比他出门的时候还好！

“菜园子是庆山的老娘帮咱们种的，她听说咱们养了三个丫头，高兴的不行，还问咱们什么时候请喝喜酒，又担心我们负担重，说山下买菜贵，就帮咱们种了点菜。”

“家里的柴火还有引火的松毛，都是庆山和阿虎他们进山找窝子的时候，顺路给咱们背回来的。”山岩跟江鱼解释道。

不得不说，山岩这几个徒弟，收的是真值了！

到江鱼家已经是下午三点多了，山果和山花被山岩和江鱼一路背在背上，摇摇晃晃早就睡着了，俩人忙着进屋把孩子放在床上。

江小满也熟门熟路地去厨房放下背篓，先把鱼和泥鳅拿出来处理一下。

第117章

“小满, 我来帮忙，还要做什么？”江鱼放下孩子就出来准备做饭了，没想到江小满手脚比他还快，已经把两条鱼给处理好了。

“你去菜园子里帮我摘点菜还有葱蒜什么的, 我要几根大萝卜, 有胡萝卜也弄几根来做配菜。”

“还有菜心、香葱、蒜苗、嫩姜、韭菜, 对了, 有折耳根也给我掐一把，不用挖，直接掐上面带叶子的嫩芽就行。”

江鱼拿了菜篮子去自家菜园摘菜了。

这边, 江小满处理好鱼和泥鳅, 把手机架了起来，打算先拍点素材, 晚上放个预告。

自从上次他跟着山岩他们进了一次老林子之后, 喜欢跑山的粉丝天天在评论区嗷嗷叫着问他什么时候才进山, 眼看着再不进山就要脱粉了，这不, 江小满赶紧就给安排上了。

“今天来山岩哥老家这边啦, 秋天到了，山里的野山菌也都冒出来了, 明天我们要进山采菌子, 看，我舀了这么多米，今天要多煮一点米饭, 吃不完的做成饭团, 明天一整天都在山里, 只能多准备点干粮带着啦。”

江小满一边对着镜头跟粉丝唠嗑, 一边把满满一盆洗干净的大米倒入山岩家的大柴锅里。

因为今晚要煮的米饭比较多，所以米饭上面就没有蒸菜了。

鱼和泥鳅凉了之后都很腥，所以不能拿来做干粮，他打算全都拿来做成菜，晚上一口气吃掉。

除了晚上吃的菜之外，还要再准备点做饭团的配菜。

他们这边常做的饭团，其实并不是城里卖的那种精致饭团。

与其说是饭团，更准确的说，其实就是米饭包菜。

山里人家过日子都很节省，农忙时节又没时间做饭，也不可能真像一些打着农村生活噱头的短视频博主那样，农忙的时候还带着食材去地里野炊，一般都是把家里的剩饭剩菜团吧团吧，饿极了都没空加热，直接打开包饭团的塑料袋就开吃。

能吃得上饭团的，还算是家境殷实的呢。

听他爸说，他们年轻那会儿进山捡菌子砍笋子什么的，可舍不得拿白米饭做饭团带着当干粮。

白米饭？那是过年或者请客的时候才舍得拿出来吃的。

江有粮他们都是直接拿背篓从家里装点煮熟的洋芋，再带点辣椒面和盐巴，饿了就拿洋芋蘸着辣椒面吃……

相比之下，他们现在的生活，真的是好太多了！

最起码，因为要进山干活，山岩直接从集市买了五十斤大米背了回来。

江小满先把两条大鱼切成块，然后把炖泥鳅的豆腐切块，拿凉水冲洗几遍。

本地的豆腐都是拿石膏水点卤的，做出来的豆腐，吃着有股味儿，大人吃着无所谓，家里两个小孩子要吃的话，最好还是拿清水多冲洗几遍，再泡在凉水里。

这样处理过的豆腐，拿来烧泥鳅，一点石膏水的味道都没有。

忙完这些，江鱼去摘菜还没回来，江小满闲不住，索性从厨房的房梁上取了一块腊肉下来，先拿到灶膛里烧一烧，再用热水泡一下，等表面被熏黑的地方泡软了之后，拿刀把表面一层烟灰刮掉，洗干净，切成指头大小的肉丁。