她从框子里面,挑了芒果和木瓜,白桃出来。
这些都是偏硬的水果,比较合适做罐头。
见她挑了好几种,都没有荔枝。
高司令欲言又止。
雷师长轻咳一声,“小姜啊,怎么没看你挑选荔枝啊?”
姜舒兰话到嘴边,准备说荔枝果肉偏软,不适合做罐头,因为上次到最后有两个荔枝肉都化成了糖水。
但是,见到周中锋朝着她眨了眨眼睛。
姜舒兰顺手提起一扎荔枝,“这不,放在最后选,挑花眼了。”
见她选了荔枝,雷师长和高司令都跟着松了一口气。
倒不是他们好吃,而是从来没吃过的东西,就吃了一次,还是一人两个,没尝到味,就没了。
这买也买不到。
可不就是抓心挠肺的惦记吗?
见姜舒兰反应的快,周中锋也跟着不着痕迹的松口气,不得不说,心有灵犀真的还挺好。
姜舒兰挑好了水果,便打发周中锋去剥荔枝,让司务长给芒果和木瓜去皮。
她自己则是清洗了白桃后。
便往临时搭建的灶台上面,加了一瓢水,此刻,司务长极有眼色的把灶膛再次点燃。
周中锋忍不住看了他一眼,心想,这司务长还挺会抢活。
原本,他打算剥完荔枝就去的。
结果,司务长这动作太快了。
司务长完全没看懂,巴巴地看着姜舒兰的手。
这一次,姜舒兰完全是大师傅,她要教的也是司务长本人,他若是会了,再去招工请人教下面的人做罐头。
所以,司务长恨不得连眼睛都不眨,生怕错过姜舒兰任何动作。
姜舒兰也理解他来的用意,做一步便解释一步,“先加水,在加入冰糖,记得冰糖不要放多,因为这些水果本来就是带着甜味。”
“等糖汁熬开后,便把——”她把手里的切块的木瓜倒进去,“水果放进去,熬制的时间,全看水果的硬度,若是木瓜这种较硬的水果,你可以熬制在一分三十秒左右,若是像荔枝这类偏软的,可能一分钟,甚至半分钟就可以了。”
倒入水果后。
灶膛的火也跟着大了起来。
很快姜舒兰便把木瓜捞起来,问,“瓶子给我。”
“高温消毒过吗?”
司务长点头,“按照你教的法子来的,全部高温沸腾过,现在还是温的。”
姜舒兰摸了下,果然是温的。
她将木瓜放入玻璃瓶后,周中锋立马接了过去,拧紧瓶盖子,动作一气呵成。
所有人,“……”
第137章
周中锋熟练的动作,简直让人窒息。
周中锋却仿佛没看到大家的目光一样,他语气淡淡,“我们家舒兰是孕妇,不能用力。”
再说了,他要是这点眼色都没有。
不就又被司务长给抢了先?
“行吧。”
“接下来呢?”
雷师长也好奇了起来。
姜舒兰抬眼看他们,“这就好了啊,在放在阴凉的三天就好了。”
所有人,“……”
“这就没了?”
雷师长有些不太信,罐头厂为了藏住罐头方子,跟打游击战似的,每个车间生产不同的步骤。
哪怕是工厂的工人,都不清楚罐头具体是怎么做的。
但是——
在看姜舒兰之前示范的那一遍,也太简单了吧!
姜舒兰哭笑不得,“我还能骗大家呀,之前你们吃的那罐头,就是这样做的。”