王水香拿着装着盐水的瓶子,立马过来。
一看就是一喜,和苗红云道,“要不我怎么想着每次赶海喜欢喊舒兰呢?这就是我们的吉祥物。”
每次让舒兰一起,赶海的东西也遇到得多。
苗红云忍不住点头。
就见到王水香蹲下去,拿着小铲子把有洞口的那块沙滩给铲平了,露出一个完整的洞口,果然还是小拇指大小,椭圆形的。
她拿着尖头瓶子,朝着洞口泚了下,盐水立马喷向洞口。
下一秒。
嗖的一下子。
从洞口里面窜出来了一个白白的嫩嫩的椭圆形的肉头?
身上还夹着细长的贝壳,长长的身子一跃而起。
姜舒兰倏然瞪大了眼睛,“这就是蛏子?”
“它怎么自己出来了?”
“是水香嫂子,你挤进去的盐水原因吗?”
“蛏子就是要用盐挖。”
王水香点了点头,直接上手,把蛏子给从沙滩上拔了出来,还好是个完整的,还不忘跟姜舒兰讲解。
“拔的时候要小心一些,不能把舌头和鼻子拔断了,蛏子肉就吃这点东西,要是没了舌头,基本就是空壳了。”
这蛏子应该是个蛏王,像是中指一样的形状,宽度却足足有拇指宽,黄褐色的壳夹着两端的肉,白嫩的肉一缩一缩的。
姜舒兰忍不住抬手触了下,软软的,“这个好吃吗?”
王水香点头,“这个肉比我觉得比蛤蜊肉嫩,直接红烧或者清蒸焯水都可以。”
她一个人都可以干掉一盆子。
姜舒兰掂量了下蛏子,有些跃跃欲试,等再次找到洞的时候。
王水香一看她模样就知道,立马把盐水瓶递给她,“你试下。”
姜舒兰巴不得,在用铲子铲平了以后,露出完整的洞口,接过盐水瓶,就对着洞口一阵泚盐水。
下一瞬。
嗖的一下子,从洞底下窜出来了一个白色的嫩肉,姜舒兰一下子激动了,眼疾手快就要去拽。
连蛏子泚她一脸水都顾不得。
只是,等她上手的时候,她才发现,这蛏子力度极大,她往外拉,蛏子往下沉。
在拽下去,姜舒兰怀疑蛏子的舌头和鼻子都要断掉了。
王水香,“喷盐水。”
姜舒兰立马照做,好在有惊无险总算是把蛏子给从沙滩下面给拉了上来。
不过,鼻子到底是端了。
姜舒兰有些惋惜。
王水香则无所谓,“鼻子没事断了就断了,这个不要了,只要舌头没断就行。”
姜舒兰嗯了一声,接下来一连着十几个洞,都是她去喷水挖的,开始还顺利,到了后面蛏子贼精。
盐水含一口,就立马退到洞里面了。
王水香眼疾手快,拿着铲子就开始往洞口之外二十厘米的位置划线,“来来来,这里这里挖下去,快。”
姜舒兰,“???”
一脸懵逼。
苗红云忍不住笑,“把铲子给你水香嫂子,让她带你见识下,逃跑的蛏子被抓回来。”
姜舒兰果断听话把铲子交给了王水香。
就见到王水香画完线后,拿着铲子照着那个线往下挖,约莫着挖到十几厘米的位置,她就伸下去胳膊往里面掏,过了一会。
她就把蛏子给掏出来了,碎碎念,“让你跑,让你跑,你会逃跑,我会画线,看咱们谁厉害。”
到底是她技高一筹。
姜舒兰简直是看得目瞪口呆,“水香嫂子,还会技术?”
这算是技术了吧?
连蛏子逃跑路线都被算计得明明白白的。
苗红云笑,“你水香嫂子热心,之前帮了一个老渔民,老渔民教她的法子。”
王水香跟着老渔民学了几个月,可以说在一群家属嫂子里面,王水香的赶海技术,名列前茅。