他指着脚下放着的背筐头,大概看了下里面也就20斤的花生,他以后还得继续做糕点,这些东西少不了。
果建良以为他是酒喝多了,说胡话呢,也没当真,就笑着说,“行啊,要多少?”
“有多少要多少。”
“哈哈,那就要多少有多少。”
两人又说了几句,杜向东发现对方还是有点醉了,就不再多说了。勿自结了账,然后背上筐扶上人,打道回府,“哎,酒量也太浅了。”
半瓶俩人一分才有多少,他这还是答应两小子不再喝酒,这才只喝了这么一点。
到了生产队跟着果建良回家,好在这小子还知道家住哪,不过到了家他倒头就歪炕上打起呼来,杜向东只好把花生转身都扔进空间里,然后估摸着花生的价,掏出钱放在这家伙睡的位置的枕头下面,然后就回家去了。
刚到家门口,正好碰上陈志强来拿炸糕,两人打了个招呼,闲聊两句。
陈志强就诉起苦来,原来有人看他在集上卖炸糕,认为他赚钱了,就也做了拿去卖,而且卖的比他便宜,他卖四分,人家就卖三分,好多客人都跑那人那去了。
杜向东听了只觉得很正常,虽然每个大集卖的不多,但跑的多了一天也卖不少,有心人一看你跑这么多地方,再算算你卖出去的量,再好歹核计下成本,就知道你得赚不少钱。
这都一个多月了才有人出来抢生意,已经算是反应很慢了。
杜向东就说,“这东西已经是赚个辛苦钱了,成本在那摆着,他卖便宜了自己赚不上来钱,咱们不用跟他比价格。”
陈志强苦着脸说,“我也是没办法了,再这么下去我只能少拿货了。”
那人就摆他对面,连着好几天卖的都比他便宜,客人都跑他那去了,他都没卖出去多少,这东西虽然还算禁放,但放着放着也就不好吃了。
杜向东给他建议道,“这样吧,我再做样吃食,你那有新吃食了,就有客人了。”
陈志强一听眼前一亮,要说这杜向东手艺真不是吹的。
他在家也自己做过炸糕,怎么说呢,浪费了好几锅材料,最后只能装进自己肚里,人家做的东西那是每个步骤都有技巧的,他是真不是那块料。
要不为啥这么久了还要跑过来拿货,所以他说做新吃食那准是错不了的。
赶紧问是啥吃食,杜向东就说,“做点麻花吧,这东西禁放,出门当干粮都没问题,到时你到车站卖也行。”
陈志强一听说是麻花就有些失望,因为这东西太普通了,大到县里百货商店,小到村子里的供销社都有的卖。他们所在的市以前是港口城市,行船走商的多,麻花这东西香甜酥脆,能放很久不坏,还是挺受大众欢迎的。
只是这东西做不好就会炸的很硬,便很费牙。
不过陈志强也没有多说,杜向东这样的手艺,想来做出来是不会差的。
两人定好明天来队,陈志强就背着背篓走了。
杜向东回家后就跟罗树琴说了这事,然后就拿面出来开始活面准备弄麻花。
罗树琴刚才给陈志强拿货时也听到他抱怨这事了,只是她没做过买卖,一时也不知如何是好,只想着回头跟杜向东说说,看他有没有主意。
没曾想杜向东回来就有了想法,她于是就跟着学起来了。
麻花这东西在当地很普通,几乎人人都吃过,但是要做好确实不易。
这东西是用面粉、糖、鸡蛋做成铰链的形状,下油锅炸。当地的麻花耐存放,所以是硬面做的,吃起来有些脆硬。
不过虽说普遍,但做起来也需要技巧,做的好吃的叫外酥内润,做的不好吃就费牙了,多咬几口嘴巴就累酸了。
杜向东依旧是先做一锅,边做边教罗树琴怎么做。
第二天陈志强来拿东西,看到麻花被整齐的摆放在一个大瓷盆里,每根大约一个半成人巴掌长度,炸的金黄中偏红棕色,看上去十分油润可口。
“这里有50根,每根批发价2分5,你卖个四五分都使得。”杜向东介绍道。
麻花主料就是面粉,成本相对较低。
陈志强一听瞪大眼睛,竟然这么便宜,供销社可是卖5毛一斤,一斤大概能有5根这么大的,那就合一毛一根,他卖四五分着实太划算了,而且还不要票,他决定还是卖稍微贵一点。
陈志强拿了货给了钱,然后欢天喜地的走了。
送走人,杜向东刚要进屋,谁知果建良就有些踟蹰的走进他家院子。
原来他一早醒来,发现枕头下的钱吓了一跳,足有36块钱,再一看他的花生不见了,仔细回想下昨天发生的事,才想起应该是杜向东干的。
于是就赶紧过来了,两人进了屋,果建良才小心翼翼的把口袋里的36块钱拿出来,“我在黑市卖的比市价还便宜一点,这东西并没有粮食受欢迎,也就卖八毛一斤我这20斤,你给16就行了,你咋给我这么多?”
杜向东听了惊讶了一瞬,在他本能认知里,黑市的东西应该是比市价贵一些才对,尤其是这些紧俏货,却没想到花生行情这么不好吗?
不过杜向东也从善如流,按照他的卖价给他,剩下的便收了回来,“那行,那你还能弄来别的干果类的东西吗?我还想再弄点。”
果建良见他收回了,这才松了口气,又听他还要不禁惊讶,“你要那么多干果干啥?”
作者有话说:
关于麻花的解释,有参考《满汉全席之饽饽》这本书!
第28章
杜向东听他这么问, 就把自己打算做月饼的事说了,不过没提送到市里百货大楼卖的事。
果建良倒是听说过他去附近大集卖炸糕的事,听了他说的也没有很惊讶。
于是他低头想了想, “我还能弄来核桃仁、桃仁、瓜子、芝麻这些, 他们那地方耕地比咱这更少, 不过有的地方挺适合种树的, 除了种些果子,还有核桃树什么的。”