服务员拿了个烟灰缸就想拍他，“叫同志。”

杜向东旁边一躲，赶紧道，“行行行，同志，麻烦把你们大厨叫来，我真找他有急事。”

这服务员放下烟灰缸，还真给他叫去了，她跟他们大厨也不熟，倒也不知他家里有什么亲戚。

大厨是个圆脸的大胖子，戴着个厨师帽，拿着条毛巾边擦手边打量杜向东，疑惑道，“你谁啊？我认识你吗？”

杜向东忙把他拉到一旁，“当然认识，咱们是亲戚呀，你还记得你三舅......。”

以下省略若干字，他东拉西扯一番，让大厨都觉得自己有这么一个没见过面的远亲，终于把对方绕晕，然后把他拉到一旁，话峰一转，“是这样的，我来咱们县办点事，吃了几家馆子就觉得你们这家不错了，但是菜色却不出色，都是那几样。”

“我手里有几道方子，都是祖传的手艺，但家里也没有人干这行了，我想着要是失传了可就造了造了孽。就想着咱们有这层亲戚关系，我就把方子传给你，但咱们敢也不是师徒关系，你就看着给点意思意思就得，我家也不至于把手艺失传了，你看怎么样。”杜向东扯了半天，把自己累的半死。

他也不是耍嘴皮子这行的呀。

不过他觉得自己说的挺好，想必对方一个厨子，就没有不想手艺进步的吧。

谁知对方翻了个白眼，“不怎么样。”

说完就要进去了。

杜向东愣了一瞬，赶紧拦住对方，“你还没听什么菜呢，你怎么就不同意，我跟你说，像什么糖醋鲤鱼、响油鳝湖、糯米狮子头等等，大菜小菜我都有方子。”

“你就不想手艺进步，做出来的菜让人称赞，饭店客人络绎不绝吗？”

胖厨子终于笑眯眯的道，“你那什么菜听着是不错。”

“是吧。”杜向东迎来希望。

但转眼厨子又翻起了白眼，“但我也没兴趣，我觉得我手艺就够用了。”

说着不待杜向东再说，他就进了厨房，临进去前还跟服务员翻着白眼说，“以后甭啥人都让我见，我炒菜的，不是见客的。”

这是大师傅，服务员被说了一通也不好回嘴，但脸色可就不好看了。

待人进去了，她就把气撒到杜向东身上了，“诶诶，你这人不吃饭赶紧走，走走。”

说着还拿扫把要赶他。

杜向东被推的也来了火，虽说不至于跟女士动手，但也大声反驳道，“我说你这人怎么回事，我刚进来你们也不招呼，这会倒是赶起客人了，我不看看怎么知道想吃啥？你们还服务员呢？就是这么为人民服务的？不就仗着手里有点粮食嘛，我还不吃了，有什么了不起，逼急了我上你们上级单位举报你们赶客，哼。”

他说完也不管服务员气急败坏的样子，转身走出了饭店。

他倒也没想闹事，只是这服务员实在有点过分。

不过他走时路过的行人都纷纷朝这边探头，有的近的听到他说的话居然跟着乐呵或是喊了好，他们也是平时来饭店吃饭，想必也受了服务员的气。

唉，这年头卖方市场，也难怪服务员牛气。

不过刚才骂的虽痛快，但出来却有些气闷了，方子没卖出去，也就是白跑一趟。

他只有往别处看看，便往前走去。

只是他没注意到，他刚走没一会儿，胖厨子就探头出来看了看，回头又说了服务员一顿，“看吧，让你们平时也别对客人爱搭不理的。”

那服务员气的脸一阵红一阵白，心说，你态度也没多好啊。

胖厨子说完服务员，见没客人就去后边公厕打算方便下，他们这条街饭店较多，出公厕时就遇到旁边饭店的一个厨子。

俩人比较熟识，胖厨子就把刚才杜向东过来说的事当了个笑话跟同行说，“你说那人可不可笑，我铁饭碗，旱涝保收的工作，还用操心学啥新菜嘛，我现在会的菜就够用了，还能让客人络绎不绝，那不得把我累死啊。”

跟他说话的厨子听了也连连点头，“咱们国营的，怎么着都一样。”

“谁说不是呢。”

两人正聊着，有个同样穿着厨师白褂子的小年轻也来公厕，正好就听到两人的话，他对他们别的话没往仔细听，但独独那句让客人络绎不绝勾起了他的兴趣。

小年轻叫荆国安，他爸以前是东方红饭店对面那家国营早点铺子的厨子，因为年纪大了就让他这个半吊子接了班。说是半吊子其实也不算，毕竟他跟他爸也正经学过好几年厨，也当过临时工，给他爸关系不错的厨子打过下手，厨艺也算是不错。

但年轻人心气高，他接了他爸的班，有些老客吃着就不习惯，一边吃着他蒸的包子，还一边埋汰说没他爸做的好吃。

那他当然不服气了，这些日子就有些郁闷，做饭的劲头都小了。

今天早上他又被个他爸老顾客给说了，还跑到厨房当他面说，“年轻人还是得练，你这厨艺还是不成，这油条炸的不酥脆，不行啊。”

然后摇头晃脑的走了。

那人岁数不小，他也不好跟他争辩，现在没什么人了，他出来透透气，想上公厕这边抽根烟，没想到烟还没掏出来呢，就听到二人说话了。

他上前跟二人打了招呼，都是同行，各自单位又都离的这么近，多少就都知道一些。

两人就算看他年轻，但也给他爸面子，都很友好的招呼着。

打完招呼，荆国安就赶紧问了刚才他们说的事，这才知道原来是有人到这胖大叔卖方子，他眼前一亮，“他往哪走了？”

胖厨子往前头一指，“往街那边去了，是个挺壮实的大高个，穿着个快破没了的蓝背心，你现在追还能追上。”

荆国安道了声谢，赶紧就追了出去。

后边俩人看着荆国安这小年轻就乐，旁边的厨子就说，“唉，还是年轻好啊，有心气儿。”

胖厨子就道，“谁说不是呢。”

两人又聊了两句，就各自回店里了。

而这一边，荆国安狂追了一条街，终于在快拐弯处见到胖厨子形容的人，他喘着在后头喊，“嘿，大高个儿，你等等。”