“白漆一道1文，绿漆一道5文，红漆一道10文，黑漆的，一道5文，怎么样？价钱实惠不？想吃什么买什么，多利索？我这柜台上买了牌子，过去看着直接拿了就走，速度快，不用等，多利索。哦，对了，每天什么菜，呐，我这墙上还挂着牌子，一看就明白。”
这准备的确实够齐备的，硕大的字还带图的，只要眼睛不瞎，都能看明白。那两个锦衣卫本就饥肠辘辘，这会儿听全乎了，也听懂了，那还有什么可说的？直接就开始掏钱了。
“新铺子开门红，挺好，哥哥我来当第一个。两个馒头2文，素菜一个5文，红烧肉一个20文，在加上一碗酸辣汤5文，总计32文，包三儿，拿牌子。”
嘿，还是武人利索，包三儿乐滋滋的将钱收过来，牌子一递，眼睛开始看下一位。你别说啊，有了大头的，这后头跟风的立马就起来了，不过是两三个呼吸，就排上四五个人，一边等着给钱拿牌子，一边自己算上了账，这热闹的。
邱海哥在边上看着直乐，看着那些牌子像是看着金子一样，眼神闪的吓人。包三儿回头一看差点被吓着。可不能这么看，没得将客人给吓跑了。
拍了拍邱海哥的胳膊，下巴杵了一下后头的瓦罐，赶紧的吧孩子，去打汤，好歹能收敛几分贪财的样。
第21章 大食堂3
包三儿家这巷子因为锦衣卫衙门的关系，颇有些人神易避，以至于虽然街面挺宽，却算不得是什么商业街。敢在这里开铺子的没几家不说，就是这么宽的街面也颇有些浪费，寻常人走路下意识就会避开这里，匆匆往来的除了住户也就锦衣卫多些。
因为这种特殊情况，包三儿一开始就有心里准备，最初名声没出去这段时间里，自家这生意怕是清淡的很。可谁想他这开门就有客！而且还是刚下值的锦衣卫，有了他们，那后头的人还能少？这值守的差事自来都不可能是单根独棒做的，前头第一个买红烧肉的，端着饭菜本就坐在靠着门口的位置，这一口下去，吃着好了，见着同伙的兄弟在门口张望立马就招呼上了。
“嘿，看什么呢？赶紧进来啊，这包三儿家的菜不错。”
对，他们都认识包三儿，虽然往日不像是罗七那样进进出出，可也算是眼熟，到底是邻居嘛对吧。
外头的人呢，听着有自己人说好，看着也是熟人的铺子那还有什么可说的，自然立马就进来了，先凑到那人身边看了看菜色，跑放着瓦盆的地方看了看其他的品种，问了怎么买，立马就跟着排起了队，顺嘴还催上了前头的人。
“前头的，抓紧些啊，爷几个可是饿了一夜了。”
旁人若是遇上了锦衣卫的人这么咋呼，九成九都可能被吓着，唯有这附近的人却不会，知根知底的，谁不认识谁啊！
“我说李大，你嚷什么？刚算清楚让你一嚷嚷，我这全忘了。白瞎了刚才那一顿的算。包三儿，要不我报菜，你给说个数吧。这头一回点，还真有点绕不过来。”
包三儿听着半点不意外，顺溜着就点了头，然后边听边算上了。
一个接着一个，等着门口没了排队的，屋子里已经做了近半，看着这架势，包三儿忙拉了一把后头一直在打汤的邱海哥，
“去，到后头灶头说一声，按照今儿的菜谱，那几个半荤、全荤都再做一瓦盆。”
听着他低声嘱咐，邱海哥下意识的就冲着那几个瓦盆看了过去。好家伙，红烧肉居然半盆已经没了？这些人大早上的吃荤食也不怕腻味？连着小沙锅都去了两个，萝卜炖羊肉是早上能吃的？
邱海哥那一脸震惊的小表情看的包三儿笑得不行，伸手拍了拍邱海哥的胳膊，低声说道：
“没见那都是下值的锦衣卫嘛，一晚上熬下来，这会儿给头牛都想吞几口呢。可不就可劲往这些上使劲嘛。别看了，赶紧去，等着他们吃好了，不定会带过来几个呢，这附近这会儿下值的人可不少。”
人不少？邱海哥想想以往早上出门预见的数量，立马就点头往后头去，边走还边细心的冲着其他的瓦盆看了看。瞧着外甥这样，包三儿暗暗的点了点头。这孩子别看平日言辞不多，可心却细，是个内秀的。
内秀的邱海哥掀开通往后头的帘子，眼睛一扫，在西面灶头的角落里看见了厨子崔老头，忙加紧几步，走到那老头跟前，恭敬的弯下身子，低声说道：
“崔师傅，我舅让我来说一声，让您将红烧肉等几个肉菜再做一份。外头那些一会儿怕是不够卖。”
老头忙了一早上正打盹呢，听着声睁开了眼，待听明白了邱海哥的话，忍不住也笑了。
“还真是让你舅舅说对了，这大早上竟是真能卖出去？这武人的路子，还真够邪性的。”
说归说，笑归笑，老头起身的速度还是不慢的，虽然头发已经花白，可抄起铁锅来，那胳膊上依然有力的很。
看着老头那利索的动作，邱海哥本想离开的脚步停顿了，眼睛看着那一块块的肉下锅，看着浓油赤酱爆出香味，看的他口水都要下来了。
“崔师傅，真香。”
“那是，早年间，杂家这手艺在草场那一片可是有点名声的。可惜喽，年岁大了。”
说起自己年纪大了，将锅盖盖上，准备小焖一会儿的崔老头眼神也跟着暗了几分。
“海哥儿啊，你得记着，哪怕是有手艺呢，也不能自傲，什么时候都得留后手。看看杂家，要是当年能听人劝，不自得自家的手艺，也像其他人那样，多留点傍身银子，也不至于老了老了，反而差点没了下场。”
崔老头话说到这里，还没等细细的多唠叨几句，边上当着帮厨的老伙计就插嘴打断了。
“浑说什么呢，什么没下场，这会儿不挺好？你个老小子，运气总是那么好，年轻的时候有个好师傅，老了，还寻了这么一个好地方。”
说话间，那人还看了看邱海哥，见这孩子表情挺正常，微微松了口气。
邱海哥也是个会看眼色的，见着他们的眉眼官司，眨巴了一下眼睛，笑着走回了铺子。
见着人走了，那帮厨的老头凑到了那崔老头边上，低声说道：
“你呀，如今越发的不晓事儿了。包三儿请你是来做饭的，你和孩子絮叨这些个做什么？教导孩子这事儿，人包三儿自己不会干？”
听着老伙计这么说他，崔老头忍不住摸了摸鼻子，老脸也有发红，下意识的舔着脸给自己辩白了几句。
“这不是瞧着那孩子亲近嘛，咱们这样没根没家的，见着这样没了爹妈的，哪里管得住嘴。”
是啊，没根的，谁都没想到吧，包三儿这请的厨子和帮厨，居然是太监！就是钱老大媳妇的兄弟媳妇，武家大嫂子和其他两个周围邻居家来当杂工的妇人刚来的时候也差点被吓着。
好在到底是皇城根住着的老住户，往日也给内官们做过活计，所以只微微别扭了一下，就接受了。顺带的回去还说上了好话！旁的不说，这样的老内宦管着灶头，她们这些妇人在后厨干活，也少了不必要的避讳和麻烦。谁还能和太监传什么闲话不成？
而老韩头的这一出人意料的举动其实好处还不只是这一样，这以后会说到。
咱们继续说这后厨的几个老头，这里两老头刚叨叨叨的说上，水缸边上正整理菜蔬的一个一样花白了头发的老头就在那儿笑开了。
“你们倒是空闲，还有空说话，怎么的，这么闲来帮我理菜？刚才听着事儿看了一眼，外头人可不少，这会儿这么热闹，到了饭点人还能少了？怕是怎么也要出三四回菜才够用呢。”
“哎呦，你不说，还真是差点忽略了这个。一早上这么些人，中午、晚上还能少了？赶紧的，老伙计们，都操持起来！对了，陆面条一个人在外头忙得过来？”
“面都是醒好的，米也是洗过的，就上锅蒸的事儿，他一个人怎么就不成了？说起这个，你说，包三儿居然愿意让咱们去前头帮忙，也不怕别人说嘴？”
崔老头掀起锅盖看了看，这肉颜色挺好，就重新盖好了，转头到边上那灶头上，用边上老伙计切配好的肉丝，准备做青椒肉丝炒菜。