此时,一盆的臭豆腐已经都下了锅。
在金黄透明的沸腾液体里,一块块长了毛的豆腐受热之后开始逐渐膨胀,外壳开始焦脆,内里却依然软糯。
热油刷掉了它们的臭味,迸发了它们的香味,才将将炸好,便已经香味四散。
正在往锅下怼木柴的虞非鹊被吸引了,两只眼睛亮晶晶的,明明刚才还嫌弃的要死,这会却小声嘀咕道,“还不错嘛,是不是可以吃了啊娘。”
乔连连笑而不语,把酥脆的豆腐块拿勺子敲碎了,舀上一勺秘制酱料,洒点咸菜丁,香菜末,再放点脆脆的小包菜。
一份秘制臭豆腐就做好了。
“来尝尝。”乔连连招呼两个小姑娘。
虞非鹊自不必说,扔掉手里的木棍便凑到跟前。、
虞非歌也早就虎视眈眈,迈着小步伐跟炮弹似的疾冲过来。
然而将将碰到乔连连时,六岁的小姑娘又来了个急刹车,宁肯自己摔在地上,也不往前扑。
乔连连一愣,放下手中的盘子,把虞非歌给抱了起来,一边为她拍身上的灰尘,一边柔声问,“歌儿怎么突然停下了,可摔疼了?”
虞非歌一边望着姐姐塞进嘴里的臭豆腐,一边奶声道,“姑姑说娘有了小弟弟,歌儿不能再冲撞娘的肚子了,万一撞伤了娘,歌儿就没弟弟啦。”
没想到六岁的小丫头懂得还挺多。
乔连连忍俊不禁,把她抱到桌子跟前,让她能够到刚出炉的臭豆腐,“歌儿放心,娘没有这么脆弱,在娘的肚子鼓起来之前,你想抱娘还是可以的。”
小姑娘“呀”了一声,小心翼翼的夹了一块裹满酱汁的臭豆腐,一边往嘴里塞,一边认真道,“歌儿知道了,唔……真好吃呀。”
这臭豆腐闻着凑吃着香,外壳被炸到金黄酥脆,中间鼓起了一个小包,被乔连连砸碎,里头的凹陷正好用来灌汤汁。
筷子捏紧,斜着夹出来,一口塞进嘴里,最后再补一口脆爽的腌包菜,翻搅在舌尖的时候,一股微甜的酱香配着酥香的豆腐,觉得腻时又会有小咸菜补进来,当真是味蕾轰炸,层层叠叠的味道直袭大脑。
第409章 太子哥哥
别说是小歌儿这个吃货,就连之前万分嫌弃的虞非鹊都被俘虏了。
姐妹俩很快抢空了一盘臭豆腐,最后一点汤汁都不愿放过,拿热馒头蘸着吃了。
明明是用过的盘子,放在桌子上,却跟没用过似的光洁如新。
乔连连实在是忍不住笑出声来。
虞非鹊到底年纪大了,有点羞耻之心,一边脸红,一边嘀咕道,“娘笑什么,每次都只做这么一点,不给我们吃过瘾的机会,这豆腐是这样,辣条也是这样,现在娘还笑我们,哼。”
“就是就是。”还在回味臭豆腐味道的小歌儿跟着点头。
姐妹俩倒是很少有这样一个鼻孔出气的时候。
乔连连笑着摇了摇头,没有理会他们。
臭豆腐和辣条当然不可能只做一小盘,但她还要给那爷仨留一点,还要给四喜楼送一点样品,让师傅们品尝。