新年……

神山透看了眼日历，青森到横滨发冷鲜的话最快也要三天，如此倒推的话……

他的目光定在了一个日期上。

12月22日，冬至日。

太宰治点名要的青森名物“七子八珍”其实是15种名产，其中七子指的是七种鱼卵。

而鰤鱼卵就是其中之一。

鰤鱼在日本的地位相当特殊，随着它的成长，不同阶段都有不同的名字，加上地方取的昵称，一条鱼有一百多种名字，可见日本人对其喜爱。

这种鱼出生于九州南端的温暖海域，每年春夏北上，在食用北海道海域丰沛的杂鱼作为饵料后积蓄能量，并在秋冬季气候转凉时候南下准备产卵，在12月差不多能够抵达青森。

因此这肥美的鰤鱼子便是青森名物“七子”之一。

而鰤鱼这个品种神奇就神奇在它们回游的时候会分两条路线，一道走温暖平顺的太平洋，一道则是走寒冷多风的日本海。

因为日本海在秋冬时候受到海上西风影响，经常呈现波涛汹涌的状态，狂风卷起海浪，对鱼群迁移非常不利。

所以走这一边的鱼通常会吃下大量食物使其变成脂肪，在回程的时候便几乎不再进食，加上沿途要和海浪搏斗，走日本海线的鰤鱼肉汁会比走太平洋线的同类更加紧实。

这种品类便被称为寒鰤。

品质最高的寒鰤是冰见寒鰤，特指在北陆地区捞上的寒鰤，北陆地区地处日本中段，正好是鰤鱼经过足够锻炼，脂肪又还没有被消耗光的阶段，也是其最美味的时候。

用这种寒鰤涮火锅是大部分日本人冬天里最期待也是最幸福的一件事，薄薄的鱼肉片刚进入热锅就会受热卷起，被皮肉包裹住的脂肪析出，化为清汤锅底的鲜香，入口的鱼肉肥嫩软滑却透着筋道，进入口腔的一瞬间就像是活鱼一样在口中弹跳，加上鰤鱼那清雅绵长的香气……

要拒绝这样的美味是绝不可能的，尤其是对于爱吃海鲜的太宰治。

所以……

神山透将之前绘在地图上的几个点一一删去，最后留下了两个完全符合信息的城市。