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第192节(1 / 2)

等女官开好书单,又道:“书籍颇贵,你也不需都买,回头找尚膳中郎翠竹开张行走令,去礼部借阅即可,回头抄录一遍,既是练字,也能学习。”

古代的书都不便宜,笔墨也是不便宜的,后者好说,前者去借最为合适。

她们守着礼部的大书库,借书也都是小事了。

苏菀看看长长的书单,还真是科考读什么,她就学什么,也是不容易?

她就知道!过完年肯定要忙起来!

却没想到在这种事上开始忙。

长官见她表情,宽慰道:“你年纪尚小,慢慢读,不会的既能来问我,也能问光禄寺,还有礼部其他官员。他们都是正统科举上来,对这些都熟悉。”

这些事讲完,苏菀已经把书单全都收好,看就看,字都练会了,还怕这个?

她们两人还在说话,又听外面又来了外人,正是光禄寺那两个值守官员,看见苏菀不好意思道:“那个,焖羊蹄,羊肉抓饭,好了吗?”

!!!

她差点给忘了!肯定好了啊!

香喷喷的羊蹄还在等她!

长官好笑道:“去吧,记得给光禄寺卿,少卿都送一份,让他们尝尝,我们尚膳监小宫女的手艺。”

这自然没问题,反正做得肯定够多!

苏菀觉得没事,另外两个值守官员却颇为怨念,他们已经闻到羊蹄跟羊肉抓饭的香味!

把这些东西分给不爱吃饭的长官?

别吧?

他们不舍得!

第107章

如果说实话,肯定不是觉得长官不喜欢,而是觉得分出来自己就少了。

这顿饭做得有多好,他们心里最清楚了,但尚食司长官都开口了,怎么能不给光禄寺长官。

苏菀分的时候,自然也没少了自家女官的。

好在她做的东西本来就多,一起吃也能吃饱。

可苏菀的东西,吃一次少一次,等到明天正式上班,大家也不好麻烦她。

苏菀看着大家怨念的表情,心里觉得好笑,开口道:“回头只要我有空,我肯定喊你们过来吃好吃的,下次烧蹄筋吃,怎么样?”

软软糯糯的羊蹄筋,那有什么好说的!

肯定吃!

每次吃着这些食物,就会想到更多食物,其中一个官员道:“还有明天的馕坑肉。”

“肯定少不了。”苏菀道,“那个也好做,回头我让人送到你们光禄寺。”

“好嘞!”

话是这样说,大家已经对着羊蹄下手了。

都是自己人,把手洗干净之后就可以拿着吃,那羊肉手抓饭还是用了勺子,毕竟哪个热乎劲用勺子方便。

现在的羊蹄捏在手里也是为了更方便吃。

羊蹄小小的,还被分成两半,上面的胶质吸满黄焖的汤汁,汤汁看着汁水浓郁,跟羊蹄的油脂混合,有种不一样的香味。

此时咬上一口绝对弹牙,因为焖得软烂适中,轻轻一咬,上面的皮肉都能吃到嘴里,这肉质韧而不挺,烂而不腻。

如果再吸吮上面的汤汁,那滋味脂香浓厚,更是满足。

一口羊蹄上的皮肉不算多,可每一口都焖到极致,肉质跟味道的完美结合,这大概就是黄焖酱香的快乐。

焖羊蹄都这样了,下面的羊肉手抓饭更是让人满足。

羊肉本来就切的大块,煮得也软而不散,一口一块满满的肉香,因为是跟米饭一起蒸,米饭吸收了里面的油脂,让羊肉变得油香十足。

可方才已经吃了焖羊蹄,这会吃的油香只会更上一层楼。

看大家都吃里面的羊肉,苏菀提醒道:“吃米饭啊,带着葡萄干,胡萝卜,洋葱一起,这口饭绝对不亚于羊肉。”

真的?

苏菀说的能有假话?

众人连将信将疑都没有,立刻按照苏菀说的来上一口。

一勺子米饭里面,带着葡萄干,胡萝卜,洋葱,直接吃到嘴里。

这四种食材其实都有不同的甘甜。

米饭的米香甜,葡萄干的果甜,胡萝卜带着微微清淡的甜,洋葱的清冽的回甜。

最后加上炒羊肉的时候还有白糖直接的甜。

这些甜加在一起让这道菜的味道既甜又香,最后调味的胡椒跟盐巴完美中和了这些滋味万千的甜味。