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第139节(2 / 2)

中间两个用来制作平日里还需要的点心,这点肯定不能断。

左边做宫外的,右边做宫内的。

被调来的宫女们还没到,这些分工已经明确。

春香跟着苏菀,自然能在前面站着,下意识踮着脚往里面看。

这里做甜点的工具真的很专业!

苏菀看了都想说,她想要一套这样的工具!

做月饼的磨具极尽精巧,不愧为皇宫的甜食司。

做月饼需要的材料也已经准备好。

可甜食司嬷嬷却并未让大家直接动手,而是熟悉熟悉地方,方便静下心干活,然后看向苏菀。

苏菀一瞧这眼神,就知道要单独聊天了。

果然等两人走到稍微偏僻的地方,连春香都不能跟着。

甜食司嬷嬷开口道:“咱们尚食司这次的重担,你可知晓?”

苏菀微微点头:“嗯,并入礼部之后头一次做节礼,也是咱们的颜面。”

“是的,现在看着各方都没意见,其实很多人等着看尚食司的错处,毕竟咱们女官已经升任从四品的官职。”甜食司嬷嬷笑着道,“从四品的女官,已经许多年没有过了。”

“所以姜贵妃的人,更有那些不知所谓的人,只等着看咱们的错。”

“那你说,这次的月饼节礼,是不是要做得好。”

好家伙,循循善诱,只等着她点头呢。

只要苏菀点头,那接下来的话肯定简单。

“菀菀,你有没有什么新奇的法子?让月饼更精巧,我见你手艺不凡,对月饼应该有其他见解。”

有倒是有。

但我都没点头呢!

苏菀哭笑不得,但她微微福身:“是有的,您听说过糯米皮月饼吗?”

苏菀既然被调到这里帮忙,心里早就有数。

她之前做甜点的时候,甜食司就问过许多次,这次点名要她,一个是看重她,二是收集意见。

谁让她身上有个“家学渊源”的名头。

看这次的名头,感觉不能用家传来说,否则是给某些人长脸。

苏菀努力让自己说的坦然点:“我之前做甜点的时候有些心得,对糯米,糯米粉非常好奇,也对各种粉类有了些自己的见解。”

“心里确实有个想法,只是还没试过。”

糯米皮月饼,说这个名字可能陌生,但要换成冰皮月饼,可就完全没问题了。

冰皮月饼,听着好听,看着好看,吃着也好吃,可以说是现代月饼界的大热产品。

但这东西其实古代就有,只是古代对各种粉类运用的没那么流畅,所以做出来的美食总是差了那么一点。

果然甜食司嬷嬷道:“糯米皮的月饼也有人做过,味道先不说,但表皮容易开裂,别说分给大臣们,就算普通买卖人家,也不会做这种。”

嬷嬷倒不是责备,而是实话实说。

苏菀道:“我知道有个法子或许可行。”

苏菀想过不少种类的月饼,鲜肉的蛋黄的火腿的,但都入礼部了,自然要把月饼做的既美又雅,做的看起来阳春白雪。

有什么比冰皮月饼更合适呢。

当然也能都做出来,只是几朵花齐头并进,不如一朵一枝独秀来得引人注目,不分出其他精力出来。

冰皮月饼看起来清雅可人,暗香浮动。

口感又是冰糯细,无论哪一点,都很符合读书人的爱好。

其实鲜肉月饼跟蛋黄月饼也好吃,如今只好先割爱,忍痛选择冰皮月饼。

有时候脑子里美食太多也不好,对选择困难症来说太难了。

既然苏菀说有法子或许可行,甜食司嬷嬷自然会让她试试。

主要苏菀之前的甜品功底已经展现,上次做的杨枝甘露更是让圣人赞不绝口,加快了尚食司入礼部的速度。

这样的人才谁不珍惜?

若不是十二岁的尚膳监左右郎中太过夸张,只怕她们长官都想留个位置给苏菀。

别说正五品的尚膳郎中了,就算是升为大宫女,速度都有点快,所以大家按捺不动,只等着明年苏菀入宫满一年,便让她做十三岁的大宫女,也能算宫里头一份。

这话甜食司嬷嬷心里说说,并不会乱讲,揠苗助长的故事大家都知道,对苏菀好,就不能捧杀。

不能捧杀是一回事,她们真心喜欢,那又是另一回事,这谁也管不了吧。