不过她之前以为金主爸爸赞助，还会像赞助几扇猪那样，没想到送来这么珍贵的东西。

这小牛犊也不便宜。

要说天祥国为了农耕，不准宰杀用来耕地的牛。

可这其中也有例外，若牛意外死亡，那可以分吃，售卖。

这个条例一出，“意外”死亡的牛突然变多，谁让牛肉价高呢，只要把牛伪装成意外死亡，那就能卖个好价钱。

苏菀那个时空就有记载，一头成年牛的售价是五两到七两之间，当时的牛没那么重，但也有二三百斤，一斤牛肉售卖最低一百文，那就可以卖二十五两银子左右。

其中差距可想而知，“意外”死亡的牛必然多了。

之后防止人钻空子，官府不允许牛的主人贩卖价格太高，不仅要低价售卖，还要经过官府检验，确实是意外死亡。

几层条例下来，杀牛卖钱也就不合算了。

“意外”死亡的牛自然减少。

所以现在得一头意外死亡，还有官府证明的牛确实很难，更别说这是小牛犊，谁都要抢着买。

不仅要有钱，还要有人脉关系。

先不说是不是意外死亡，再说官府的关系又是怎么走的。

还有售卖的实际价格，里面弯弯绕绕肯定不少。

按照苏菀预估，拿到这头宰杀好的小牛犊，所需的价格必然在二十五两之上。

谁不知道小牛犊的肉质鲜嫩，随便做做都好吃？

尚宝监的侍卫总管果然不仅家境殷实还有后台，这都能弄过来。

而且还是合法手续办来的。

苏菀来到天祥国之后，一次牛肉也没吃过，上次做蚂蚁上树的时候，里面的猪肉其实就应该换成牛肉的，只是这里牛肉太过珍贵，所以没成。

也就做毛血旺的时候，蹭了点别人不要的毛肚，可正经牛肉一块都没吃。

她也想吃！

现在突然给她三十斤左右的牛肉牛骨，一时间竟然有种暴富的感觉！有这么好的材料，肯定是暴富！

这还有什么说的，中午的加餐必然能行！

如此新鲜的牛肉可不能浪费了。

牛头沾汁肉，西红柿牛腩饭，香煎小牛排，酱牛肉，酸汤肥牛，葱烧牛蹄筋，就算是牛尾巴也能炖的软烂可口！

最后再用牛骨熬成高汤，给大家做兰州拉面吃！爽口的兰州拉面，一口高汤一口面，再配上薄薄的牛肉，还有红润的辣椒。

苏菀抱着三十多斤的肉爱不释手，已经能想到这顿饭有多好吃了！

都不用卓晖帮忙，她抱着牛肉就能跑二十里！不！三十里！

第36章

苏菀带着牛肉去了小厨房，一会就在这做好了。

只是大厨房那边还要不时去看看，不过如今当值的是左执掌。

左执掌听说尚宝监那边送了好食材，摆手道：“放心，今日的午饭她们也做了很多遍，我时时监督着，有空去喊你就成。”

这倒也可以。

苏菀知道，左执掌不仅一向好说话，而且她也是挂念上次在旧监库时，尚宝监宫人帮西膳房说话的情分。

西膳房这些女官们，不仅护犊，还恩怨分明，知恩图报。

这次也算还上次的人情。

至于苏菀得的加工费，左执掌好笑道：“这是你该得的，收好就行。”

苏菀立刻点头，不过还有件事，那便是她假借左执掌名义，让姨娘刺绣的事。

虽说之前已经提过，但这次谢了又谢。

左执掌无奈，推着她出门：“去忙吧，别回来了。”

都是自己人，这还客气什么。

不过是假借个名头而已。

左执掌不仅让苏菀过去，又想差于淑帮忙，可如今于淑在苏菀手底下时间长。

若苏菀走了，于淑也走，西膳房会更忙碌。

最后还是苏菀道：“不过是几个菜而已，我自己可以的。”

现在还是上午，她自己完全应付的过来！

美食就是动力！

今天的食材就是这头鲜嫩的小牛犊。

用餐的人则是御用监尚宝监四位总管，再加上苏菀，卫钧，卓晖三人。