厨房里，郁小潭在大锅里下饺子。

锅里热水翻腾，晶莹剔透的饺子随着水波翻滚，仿佛一个个流光溢彩的银元宝。郁小潭用汤勺搅了搅，避免粘锅，旋即盖上锅盖，朝在一旁翘首以待的白骏达挥了挥手：“还得一会儿，别着急。”

白骏达的哈喇子都快流下来了，在一旁目光灼灼地盯着大锅：“已经熟了，它已经浮起来了！快，第一锅给我——”

“早着呢。”郁小潭瞅着锅里沸腾的白沫，往里面倒入半碗冷水，“煮饺子，要加三次水，沸腾三次。一来这样煮出的饺子口感最好，有劲道，二来能防止饺子黏连，确保外观的完整。”

白骏达只顾着盯饺子，一个字也没听进去，随口应付着：“好好好，是是是。对了郁小潭，你这饺子都什么馅儿的啊？”

郁小潭：“……”

“第一锅是青椒洋葱馅儿的，”他没好气道，“后面还有土豆丝馅儿的，香菜鸡蛋馅儿的，你想吃哪个？”

白骏达顿时呆住：“？？？”

白骏达想象了一下以上几种馅料的饺子，登时感到一阵恶寒，再看锅里香气飘逸的饺子登时也觉得不香了：“不是吧郁小潭，大过年的，你就整这玩意儿给孩子们吃？”

“怎么，不相信我的手艺？”

郁小潭最后一次向锅里添水，回头露出一个小恶魔的笑容：“哪怕是这种黑暗料理馅的饺子，我也能做出让你欲罢不能的味道，信不信？”

与他对视的白骏达登时打了个寒战。

郁小潭莞尔地摇了摇头：“……好了，不吓唬你了，第一锅是三鲜饺子。”

闻言，白骏达满血复活：“素三鲜还是肉三鲜？”

“都有。”郁小潭应道。

说是三鲜，其实里面加了不止三种馅料。郁小潭将猪肉剁得烂碎，又加入泡发的干香菇丁，新鲜的虾仁，以及少许木耳、鸡蛋和韭菜，虽然料多，但又能完美地融合在一起。

白骏达以“豁出去不要脸”的架势，抢到了第一锅的半盘饺子。

刚出锅的饺子很烫，腾腾地冒着热气，可他也等不及，急匆匆地往嘴里送——白嫩绵软的饺子皮吹弹可破，咬开的刹那，一股香甜的汤汁流入咽喉，瞬间让整个口腔都盈满了美味的气息。

“嘶——”白骏达捂着被烫到的唇，一边龇牙一边吸气，“好吃，真好吃！”

猪肉的醇，香菇的鲜，以木耳和鸡蛋作为调和剂，共同演绎成一曲充满山野风味的协奏曲。

虾仁则是乐谱上跃动的音符，郁小潭特意未将虾仁剁碎，于是每一个饺子入口时，都能咀嚼到富有弹性的虾仁，白皙莹嫩的虾仁在齿间弹跳，香甜的汁液越嚼越浓稠。

郁小潭将更多的饺子捞在餐盘里，百忙之中回头道：“行了，尝尝味就够了。”