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用菜油炒南乳汁,炒出香味后再把条状冬笋倒进去,加上白糖食盐翻炒一会,冬笋裹了南乳汁,颜色红润。最后淋了麻油,亮晶晶的转在盘子里,保留了冬笋了脆嫩,又有了南乳汁的香美。

如果说小年一定要吃的一道菜,那一定是腊肉,各地腊肉有不同做法,有用盐了晾出来的,也有盐腌了熏出来的。以前在孤儿院,院长妈妈也会带人做腊肉,初冬就开始做,不能等到深冬,到深冬猪肉价格就上来了,吃不起。熏是熏不成,只能用盐腌。腌好就挂在食堂里一根棍子上,沈知味就喜欢坐在边上,抬头盯着腊肉看。

一般到了过年,院长妈妈一定会做腊肉,用这种腊肉炖笋,鲜得人牙齿都恨不得吞进肚子里。

沈知味也做了腊肉,还专门拍了期视频呢。到这会腊肉已经吃过几次,这次她则是切了点,用来炒水芹菜。

水芹菜鲜嫩,能中和腊肉的咸味,又能解大鱼大肉的腻味。

素菜沈知味没炒,却做了一份小甜点。

拿白糖小火煨栗子,再加上桂花,摆成小山的形状装在盘子里。

小时候的街边,是有人卖这种栗子的,要自己拿碗去装。那时候沈知味可馋了,卖栗子的爷爷特意用签子扎了一个给她吃。沈知味到现在还记得味道,栗子特粉香香糯糯,甜滋滋的味道,又有一股桂花的沁香。

这顿饭足足做了两个小时,她做得不算快,就慢慢来,时不时喝弹幕聊一会。

等做完了,外面灯海也亮了起来。

沈知味没直播吃饭,她就一个人,一个人吃的话,就算做得再好,好像也有些可怜的样子。

结束直播后沈知味将菜摆了又摆,然后拍了张照片,准备更新到朋友圈。还没来得急发出去,大门就被人打开了。

能自由进出的就那么几个人,沈知味心一跳,觉得是苏致礼来了。

“你怎么来了,不是说今天要在那边吗?”沈知味看到穿着大衣的苏致礼转过来,眼中有惊喜。

苏致礼微微一笑,“我爸看你直播,说家里不需要我,让我来陪你吃饭。”

作者有话说:

啊,饿了,点外卖去。

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第四十七章

苏为鸣知道沈知味有做直播后, 就下载了逗逗,专门看沈知味直播。

看直播嘛,总要砸钱的。

“那个沧海一声笑是你爸?”

沈知味夹的白切鹅肉落在碗里, 这个沧海一声笑, 也就最近才出现的。从来不发弹幕, 但刷礼物。