“冒菜?太好了,我经常听别人说好吃的。”翠花眼睛一亮,冒菜,她喜欢。
冒菜好做,她买来的食材里有一些丸子,在整一些素菜还有各种肉类就可以了。
牛油各种辣椒葱姜蒜再加上清汤,炒出香喷喷的底料,再把食材一股脑往里面倒,翻炒加料。
“自己不想炒料,也可以直接买火锅底料,炒出来的冒菜同样很好吃。”
沈知味从不认为现代社会各种方便食品会冲击美食文化,反而觉得像火锅底料还有其他各种炒菜料,更容易将原汁原味的华夏菜带出国门,也让大家的生活变得更加便利。
火锅底料,想吃火锅的时候买点食材,加水煮开,对于忙碌的人们来说就是一种美食美味。
而且火锅底料也可以做各种料底,沈知味要不是给翠花做演示,她是打算直接用火锅底料炒的。人家生产出来的底料经过各种口味的调和,已经变得非常成熟了,味道都好得很。
“我也不想炒,看着麻烦,有哪些火锅底料你觉得好吃,给我推荐下。”翠花很直白。
弹幕又是一片哈哈哈哈。
【两个美食博主在这里直说自己不想炒,拿半成品敷衍我们。】
【快说说哪些底料好吃,我回头就买上。】
【竖起我的小耳朵。】
沈知味一弯腰,从下面储物柜拿出一大袋子,递给翠花。
“这些,我都吃过,味道各有千秋,你拿回去试试。”
袋子是黑色的,粉丝们也看不清,眼看着翠花打算把袋子拿走,粉丝们着急了。
【咋,区区几个火锅底料而已,是我88VIP不能看的吗?】
【我妈也没说主播这么小气啊?】
【我拿刀抵着脖子,快把底料名称告诉我。】
沈知味看到这些,只淡淡开口,“直播不能说这些,有广告嫌疑,下播后我再发出来。”
冒菜很快炒好,翠花也尝了下,伸出几个大拇指对着沈知味。
“绝,太好吃了,香香辣辣还有点麻,好吃好吃好吃好吃。”
中午就他们俩吃,沈知味只做这两个,接下来就是翠花教她做汉堡。
翠花教的汉堡,汉堡皮都是自己发酵做的,这种教法很详细,等翠花做好了几个,问沈知味记住了吗?沈知味点点头。
“记住了。”
【擦,人跟人不能比,让我学厨,一通操作下来,我可能只记得油往锅里倒。】
【我可能只记得开火。】
【对不起,我连开火都记不住。】