“其实咱们应该都有这样的经历,小时候家里有剩饭,咱们不喜欢吃没味道的剩饭,妈妈会做蛋炒饭。回来没东西吃,电饭煲还剩一点饭,我们也会做成蛋炒饭。晚上出去吃宵夜,路边摊有卖蛋炒饭的,我们会买一份。当然,只针对普通人普通生活而言,我相信也有很多人没吃过蛋炒饭,但更多的人从小到大都会接触蛋炒饭,同我一样。”
她长相柔媚,声音却不柔媚,而是软软的带着力量的,她拿着话筒,就像在讲一个故事,慢慢的跟大家讲述生活,也把大家的思绪带去了逝去的记忆。
“是啊,我记得小时候,妈妈会从鸡窝里摸一颗蛋,用来炒蛋炒饭,跟你做的味道一样。”冯景感慨道。
孙若元也想到了自己还没红的时候,“对,那时候我还在做练习生,练习的时间晚了,就会到楼下小摊上买一份蛋炒饭。”
“是的,我只能以自己本身的生活联想到大家身上,蛋炒饭,耳熟能详啊!它可以是妈妈做的,可以是老婆做的,可以是自己做的。其实我能把蛋炒饭做成很炫的样子,什么每一粒米都沾着蛋液,什么蛋液将米饭都包裹住,我也可以加上各种海鲜,西班牙烩饭,海鲜炒饭。可咱们扪心自问,咱们的妈妈日常会做那样的蛋炒饭吗?楼下路边摊的老板会做吗?咱们自己会做吗?”
沈知味将这些问题抛给大家,会做吗?不会。
“不会,一颗蛋,直接打进锅里,再来一碗隔夜米饭,好一点,咱们加点老干妈来一些青菜,懒得弄了,葱花都不要,也还是很香。所以啊,我不做那些花里胡哨的蛋炒饭,那不是我的生活,也不是大家的生活,我就做简单方便快捷的蛋炒饭。蛋炒饭,它就是用蛋炒饭,也是最市井最生活的炒饭。”
现场响起雷鸣般的祥响声,就连身后那些厨师,也都鼓起了掌。沈知宜很尴尬的举起手轻轻拍着,脸色并不好看。沈知味这样一番话,很可能会让许多人将分投给她,巧言令色。她并没有注意到,罗柏子看着沈知味的背影,眼中闪动着奇异的光芒。
沈知味的发挥好到冯景都觉得厉害,当然,她说的真情实意,也确实说到了大家的心坎。
等她说完,就到了打分环节,沈知味没有去看,其实这个分她一直都不在意。虽然她说得很好,但她做的毕竟是蛋炒饭,蛋炒饭太不新鲜了,味道做得再好,也不新鲜。只是她想做,就做了,无关其他。
当分一出现,现场就响起了哗然,沈知味抬头看过去,眨了眨眼睛,突然笑开了。
她直接走到黄伟边上,“恭喜恭喜,黄老师。”
拿分最高的是黄伟,而她则是第二,与黄伟只差五分。
黄伟今天做的是怪味兔丝,他本就是川菜名手,这道菜选用的原料是他自己带来的熟兔腰柳还有腿肉,而怪味兔肉最关键的地方,就在于调料,简直是将川味独特的怪味发挥到了极致。按道理,像这样的菜很挑人口味,可不是所有人爱这样的怪味。可他做得实在高明,兔丝切得很细,又嫩到出奇,拌出来的味道咸甜麻辣鲜香酸甚至是一点点苦,中和得恰到好处。
而他做的这道菜,也非常贴近主题,所谓生活,不就是各种滋味。
输给他,沈知味觉得荣幸,同时,她又觉得自己的分过高了。讲真,说得再动情,做得再好吃,也改变不了它只是蛋炒饭的事实。
黄伟高兴坏了,面对沈知味,他是非常欣赏,很大气的跟她拥抱了下。