陆昭昭听见声音就去了郁黎那边,说好的今天必定杀只鸡,做个红烧鸡吃吃。
郁黎等着陆昭昭过来带着她一起去了后面,后面都是陆昭昭养在这里的小鸡和小鸭还有大兔子。
陆昭昭看着小鸡,哦不,现在应该叫大鸡了!这算是的老母鸡了,要不是为了生鸡蛋陆昭昭早就把这一窝的鸡都给霍霍完了。
“要几只?”
“两只!一只给大嫂炖汤喝,一只用来红烧!”陆昭昭给鸡的命运都安排的明明白白的。
郁黎听到陆昭昭说的话翻身就进了养鸡的圈里面,郁黎的身手抓两只鸡就跟玩似的。
真的是就几个呼吸的时间,郁黎已经把两只鸡都抓在了手里然后递给了陆昭昭。
就这刚烧好的开水,陆昭昭给两只鸡洗了个开水澡。
陆昭昭鸡吃的也不少了,这处理鸡的手法那是熟能生巧啊!花里胡哨地很没一会儿两只鸡都被她脱毛脱的干干净净的。
处理好了鸡,陆昭昭又开始处理鱼,今天她买的鱼是那种草鱼,其实比起草鱼陆昭昭更想买的是黑鱼,黑鱼才是酸菜鱼地最佳搭档!
但是这年代的酸菜是算是孝鱼还不太好买,故尔陆昭昭才选择草鱼替代。
酸菜是陆母自己在家腌制地菜,就算是有现代酸菜那味儿了,不过马马虎虎也能凑着用就是了。
最难处理地就是草鱼了,这玩意儿比黑鱼的刺要多,想要片成一片一片的还颇有些难度。
其他人也不知道陆昭昭要做什么,只能在一旁看着,陆母就拿着处理干净的两只鸡先给剁成了一块一块的方便一会儿下锅。
而陆昭昭则小心翼翼地片着鱼,估摸着片了差不多两刻钟才将草鱼给片好了。
鱼刺也小心地没有断进鱼肉里面。
片好了鱼片陆昭昭又去厨房抓了一万的面粉将鱼片都放进了面粉里面裹着。
接着陆昭昭又把其中一只鸡给放进锅里一滴油都没放,直接倒了大半锅地水进去然后陆母就坐在里面烧锅。
两个锅都起火烧着,陆昭昭用着另一个锅做着红烧鸡。
陆昭昭很熟练,其他人更是只能在院子里看着做些别的事情。
怎么说呢他们也很喜欢吃昭昭做菜,就是比其他人做的要好吃。
每次昭昭来陆母都会主动去负责烧火做菜这种事情就由着昭昭负责。
等鸡都在锅里烧着的时候,陆昭昭才是处理起了五花肉。今天陆昭昭是打算做的五花肉吃。
厨房里陆昭昭忙的是热火朝天的,一下也不停歇。