陈奎小脑袋转的贼快很快就想到了用醋给其他带腥味儿的菜式去腥,这样其他菜式是不是也能跟着大买了。
“是这个道理,去腥的话其实也用不了多少的醋,这样醋味儿也不会融合到其他的菜里面又能够去腥。”
陆昭昭赞赏地看了一眼陈奎不愧是大厨,关于做菜这一方面脑子转的就是很快。
得到了陆昭昭地肯定,陈奎欢喜地是两眼直放光,恨不得现在就去做几道菜试试看看成果如何。
赵云睿倒是没怎么说话而是闷头就这么一直叨着鱼吃。
等陆昭昭再看鱼的时候,鱼的一半除了鱼尾其他地方都吃了个干净,而赵云睿还忙着给鱼翻个身准备吃下半部分来着。
“睿姐你这手够快的啊,这一会儿半条鱼给你叨没了。”
这陆昭昭也是服气的,这下手属实是快的很,一会儿半条鱼都叨没了。
“嘻嘻~我这不是觉得好吃嘛~我吃的多说明你做的好吃啊!你得高兴啊这是我对你厨艺地肯定!”
“那我可真的是太谢谢你了~”
说笑完,陆昭昭就准备离开了,她没写配料和菜方出来,今天是陈奎大哥全程跟着看的,应该没什么需要去写的,像陈奎这样的厨子基本上应该是看一遍就能记住她的做法的。
不过看见赵云睿那么爱吃糖醋鱼,倒是给陆昭昭生出了今天给家里人都做个糖醋鱼的想法。
出了‘茶馆’,陆昭昭就去了集市,先是去看了看郁记烧烤铺子的情况,不过陆昭昭也没进去。
也不是她不进去,而是这个点的郁记烧烤铺子已经围满了人都在等着烤出来的肉串。
陆昭昭瞧着人很多也就没进去了,看到烧烤铺子的生意好她就放心了。
不过今天给‘茶馆’做的糖醋鱼也让陆昭昭萌生了给家里的人也做一道糖醋鱼的想法了。
只不过一道糖醋鱼指定是不够吃的,陆昭昭寻思着再做两道其他的菜。
到了集市里面陆昭昭先是去了肉铺那边,陆昭昭算得上是肉铺的常客了,隔三差五都会来一趟的人。
“老板,给我来三斤五花肉,再给来一斤纯瘦肉一点儿肥肉都不要的那种。”
“好嘞,等一下。”老板乐呵呵地拿起刀准备切肉,这可是大客户到现在他还得每天给人家送半扇猪肉过去铺子里呢。
“三斤五花肉,一斤纯瘦肉您拿好,一共三十六文钱,您给个三十五文钱就是了。”
陆昭昭数了三十五枚铜板给了老板,等着老板确认之后拿着肉就去了别的摊位。