“没事，”楚辞道, “本官也准备先用少量的红糖试试看，若不成也不会太浪费。”

“是是，那大人, 要把这红糖变成霜糖，可还需要甚东西，小老儿这就去准备。”陈老汉十分积极，毕竟如果这糖真能做成功，对他们来说也是一件大好事。

“要的，敢问陈翁咱们这庄子里可有黄泥地？”

“有，靠近甘蔗地不远，就有几片黄泥地，不过这地不肥，种啥都不成，不如黑土地。”陈老汉不假思索地说道，他自小就在这里，对于这片学庄上的所有东西都如数家珍。

“那就好了，麻烦陈翁让人去担些黄泥过来，再筛去里头的草根石子，弄得越细越好。”

陈老汉内心疑惑不已，但还是叫了个在附近拔草的年轻人去担了一担黄泥过来，按照楚辞的说法弄好了放在一边。

这期间，楚辞带着陈老汉在庄子上溜达了一圈，而后又在厨房里弄了一口缸和一个瓦溜，这瓦溜其实就是瓦做的大漏斗，待会用来过滤用的。最后他还从牛棚里扯了一大把稻草出来。

陈老汉越看越迷惑，霜糖竟是要用这些东西做的吗？怎么觉得有点……不靠谱啊。

楚辞没有察觉到他的小心思，见东西齐了之后，他就准备动手了。动手之前，陈老汉突然将院子里的人都赶了出去，然后自己也退至门外，准备关上门等在外面。

在他看来，这是一门绝活，无论是谁掌握了，都是一件了不得的事，可不能让谁偷学了去。

楚辞叫住他:“陈翁，其他人倒也罢了，你还是进来吧，无妨的。”他之前查过好几处学田近十年来的账目，这陈老汉管理的学田产出都是最多的，他自己也不像别的庄头一样小心思一大堆，他是个真真切切的老实人。

被叫住的陈老汉很是激动，他犹豫了一下，还是踏进了院子，又谨慎地回身将门带上了。

“大人，您放心，小老儿一定闭紧嘴巴，谁都不告诉！”

楚辞笑了:“这可不行，陈翁今日学会了，以后这事就交由你去办，你还得教会其他人才行。”

陈老汉一听，脸涨的通红，嘴皮子哆嗦着说不出话:“大……大人，您的意思是，要将这门手艺教给小老儿？教给大家？”

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