毕竟去年寒瓜稀少，价格贼贵，并不是普通老百姓能食用得起的。便是今年朝廷得的寒瓜种子，也需要先在各地官田里试种一年后才能往下推广。

但是便宜又甘甜味美的寒瓜，一些百姓却在今年食用到了。

最开始售卖低价寒瓜的，便是林立文的庄田，因为他那庄田里的寒瓜是最早成熟的。

价格确实很低，因此林立文制定了购买的规矩，每人限购一个。至于有人可能会多次排队购买，他依旧是不管的。

听闻这消息后，官大人们开始议论纷纷了起来。

“林大郎这是要作甚？”

“这般低价，他这是要白送啊！”

其实也没有白送，只是对比起去年的天价价格，才会显得格外的便宜。

那些个官大人们一开始很是不理解林立文的这种做法，但很快他们庄田里的寒瓜也大面积成熟了。

寒瓜这东西，一旦成熟便是成片成片的。

去年被林立文狠薅了一把羊毛的众多官大人们，早就打了主意，今年要多种植一些寒瓜，将去年花出去的银钱挣回来。

然后瓜成熟了，这些官大人们却突然傻眼了。

卖高价？

百姓根本没钱，再有林立文之前的低价销售，他们更不可能舍得花钱购买了。

至于像去年林立文那般的卖法，先有各地官田的试种，再有他们各自留取种子大面积种瓜等……

寒瓜在上层阶级里泛滥了。

自家是根本食用不完这许多寒瓜的，便是充作礼物赠送，如今他们交好相熟的人家几乎都有种植不少，人家现在根本就不稀罕了。

然后也不知晓是哪一家先开始的，反正到了后面，林立文有见到京城大街小巷的许多商铺里，都有价格较为亲民的寒瓜销售了。

“爹，寒瓜果真甘甜多汁，好吃！”京城一普通百姓家，一小儿捧着一片粉红色的寒瓜，吃得一脸的欢快。

“喜欢吃的话，爹过几日再给你买一个回来。”汉子宠溺的对着小儿说道。

旁边的妇人闻言，便道：“一个寒瓜也要好些银钱呢，咱家这都还是第二个了，莫要太奢侈了……倒不如先忍忍，待到明年咱们自己也种些……”

“无妨。”汉子爽朗的笑道：“你不知晓，今日我买的这个寒瓜，价格又便宜了些……”

妇人惊讶：“又便宜了啊！”

在寒瓜盛果期的这个阶段，其价格确实又便宜了一些。

百姓们买得高高兴兴的，但是那些个官大人们最近心情却总觉得憋屈。

因为他们本以为今年能挣一波的寒瓜，没能挣来预想的那些银钱不说，那个抠门的林大郎却在葡萄成熟季节，从他们口袋里又挖了好些银钱出去……

第133章 甘蔗

今年的夏日，京城最受欢迎的水果非葡萄莫属了。

红葡萄个头饱满圆润，口感酸甜多汁。而白葡萄呢，脆甜可口还无核。这两种葡萄一上市，简直给京城达官贵人们造成了极大的轰动。

贵人们一面暗骂着“抠门的林大郎又来掏我口袋里的银钱”等话，一面赶紧吩咐自家仆从驾车去京郊庄田购置葡萄回来。

如今的京城，人人皆以吃上一口葡萄为荣。

当然，这葡萄的价格也极为的美丽。

若说去年的寒瓜乃是天价了的话，那么今年的葡萄，一直致力于薅贵人们的羊毛的林立文，更（丧）为（心）抠（病）门（狂）的干出了论颗卖的行为。

对此，林立文言道他那些葡萄在刚结果时，一些弱果差果都被他剪掉了，为的便是将每一颗葡萄都种植成精品。所以这般精心伺候所种植出来的葡萄，若不论颗卖的话，于他是不划算的。

贵人们都有派人在林立文农学班里学技艺，给葡萄疏果的事，学子们还都跟着一块参与了，大家便也都知晓林立文所言都是真的。

于是大家可惜着那些曾经被剪掉了的葡萄幼果，也越发的追捧庄田里的葡萄了。

待这般昂贵的葡萄买回来后，自也要寻一种配得上它的高大吃法。

近些日子，京中便又流行了一种拿琉璃碗装葡萄，再倒入冰镇过的糖蒸酥酪一块食用的吃葡萄法。

这种吃法尤其是招待客人时，贵人们最喜不过了。

毕竟琉璃碗质地透明，装上白白的糖蒸酥酪和或红紫或青绿的些许葡萄放里面，当真是漂亮又上档次。

“今日爹爹也给咱家瑶娘做来试试。”林立文不差葡萄，制作糖蒸酥酪的材料他也是买得起的，唯独差了琉璃碗。

不过自家食用嘛，用不着这般的讲究。

“爹爹，好了吗？好了吗？”瑶娘知晓林立文要给她做好吃的后，便紧随在林立文旁边，谁来哄她都莫想将她给哄走了。

糖蒸酥酪制作起来其实挺简单的，只不过若想味道好的话，冰镇这一步是绝对少不了的。

说起冰镇，林立文忍不住想感叹了。

时下别看很多技术都不发达，但因着上层阶级的需求，于是用硝石制冰的方法竟也被发明了出来。

而且这些硝石制成冰块后还可以反复使用，只需待其制成的冰融化后，再度从其中把硝石提取出来便可。

因此贵人们的生活里，还有制作得极为精美的各种规格的冰鉴。（1）