一听说有寒瓜可食用了,众人也都来了精神。
“早便听闻这寒瓜是如何味美甘甜多汁的,今日可算是能尝试一下了。”林老二乐呵呵说道。
其实寒瓜冰镇过后口感更佳,因而林立文又让吴六去杂屋寻来平日打井水时用的木桶,塞下两个寒瓜,最后连桶带绳吊着放置井水里。
剩下的那一个则用井里打上来的凉水先泡着,待到林家人将朝食食用完,林立文便将桶里的寒瓜清洗干净外皮,然后放置在桌上,一刀切开。
“这寒瓜好清爽的味道啊!”林老头惊讶道。
寒瓜其实闻起来味道并不浓郁,但是自然成熟的瓜带着它独有的淡淡清爽味,以及那水汪汪的粉白色,让人瞧着便口齿生津。
虽还未食用上,但只冲着这切开后的瓜瓤,林立泽便忍不住赞道:“此瓜确实水嫩多汁。”
这年头的寒瓜还未经改良,甜度远不如后世。因而在西州柱州两地,一些百姓们种植它并不是为着其味道,而是冲着它的水分。
西州干旱荒凉,所以如寒瓜这般汁水丰盈的瓜果,解暑效果极佳。
而林立文把寒瓜嫁接到瓠瓜,而不是冬瓜上,一是瓠瓜嫁接的性能更好些,二则是嫁接瓠瓜能使寒瓜甜度增强。
今年这一茬嫁接,算起来已是第二代了。
头一茬嫁接,林立文是在西州。
西州那地方的气候本就是最适宜种植这一类瓜果的,因此第一次嫁接,味道着实不错。但对于将种子带回京城这边种植,说实话甜度能达到什么程度,林立文也不敢保证。
不过对眼下切开后寒瓜的这般表现,林立文瞧着已经是比较满意的了。
林立文拿着刀又快速的将瓜切成了许多小块,切好后,先递给了林老头和林老太:“爷奶,你们先尝尝。”然后才是分给林家其余人。
最后,林立文抱着瑶娘,拿着一块寒瓜递到她嘴边:“咱们瑶娘也来吃瓜!”
瑶娘就着林立文的手,往瓜尖上咬了一小口,很快眼睛就眯起来了:“爹爹,瓜瓜好吃!甜的!”
“是好吃,清甜又多汁。”林老头也点着头称赞道。
“我还从未食用过这般甘甜多汁的瓜呢!”林老太说道。
林立泽更是满脸赞叹:“果真如大兄所说的那般啊!”
“这寒瓜确实不错。”钱秀秀吃着也觉得很好,站在她旁边的林周氏和林杨氏也在一旁点着头。
至于林老大与林老二他们吃着瓜,此时话都来不及说了,只一个劲的猛吃着寒瓜。
“是还可以。”林立文这时也尝了一口寒瓜,味道虽依旧远不如后世的那般甜,但是其清爽感却一点也不差。只唯一差了点的便是,这个寒瓜泡井水的时间不够长,吃起来冰爽感不足。
但对于时下众人来讲,已是很不错的了。
林立文此时一边抱着瑶娘继续喂,还一边催促林家众人:“……也别舍不得吃,这瓜既已切开了,便将它们都吃完吧。”
“也莫全吃了,给瑶娘留点,我瞧着她爱吃的很呢!”林老头说道。
林周氏一听,便也想点头附和。
林立文却摇头说道:“寒瓜性凉,瑶娘年纪小,肠胃远不如大人,还是莫要一次给她食用太多了。”
因而喂她吃完手里的这一小块后,林立文便不想再给她食用了。
林老头是疼孩子,才想着要给瑶娘留的。但在听完林立文这么说后,便打消了这个想法。
时下一个瓜其实也远没有后世那么大,林家人又这么的多。还要给在他们家做了两年多的帮工吴六和满娘分上一些,因而很快一个瓜便被分着吃完了。
瑶娘吃完果然还想要,一边舔着嘴角,一边眨巴着眼睛冲着林立文撒娇:“爹爹,爹爹……”
“今日都食用完了,待明日爹爹再给你开一个。”林立文抱着她轻哄道。
至于吃完的瓜皮和瓜子,瓜子是要留种的,林家众人也知晓这些。而瓜皮的话,做菜也是可以的,但林家就住在田庄里,不缺这点菜,便被林立文拿到养殖场去喂了牛。
同样的牛多,瓜皮少。
林家可是足足养了二十四头大大小小的牛,因而林立文还想了下办法,才让这些牛每头都分了一小块瓜皮食用。
那么一小块的瓜皮,牛一口就食用完了。因着没吃够,好些牛还伸长了脖子等着林立文继续喂呢,林立文却就十分冷酷无情的转身离去了……
更那啥的是,待到一天里最热的这个时间段,也是瑶娘每日午睡的点。林立文将之前冰镇在井水里的两个寒瓜捞了上来,再度切开与林家众人们一起食用。
没办法啊,冰镇西瓜味道是更好,但是也更伤肠胃。
这年头养孩子不比后世,医疗水平低下,林立文自然也得小心些。
被井水冰镇足够长的时间后的寒瓜,食用起来味道果然更佳了。尤其是那冰冰凉凉的汁水一入口,能使得整个人暑气顿消,浑身极为舒坦。
但越是好吃,吃起来便越发停不住。哪怕林立文这次切的还是两个瓜,可林家这么多人分食下来,还是不大够吃。
“唉,怎就一口气全食用完了,该只切一个的,剩下那个留着明日切给瑶娘吃啊!”对寒瓜越吃越喜欢的林老头,便忍不住问道:“大郎,这地里的寒瓜还有熟的没?”
“早上只找了一片地,另外一处还没过去寻,想来应是有的。”林立文说道。
林老头听了便与他说道:“你答应瑶娘明日要给她切瓜的,今日可得在地里另寻一个回来。”
对瓜田里的情况一直都有了解的林立文,便说道:“爷,你放心吧,我下午定能再寻些熟瓜回来。”
林立文也确实说话算数,到了下午日头没那么厉害了,他果真去了另外一片瓜田里,又寻了两个熟瓜。
“这次莫要全吃了,得给瑶娘留一些。”之前在家中时,林老大是没说什么。但是这会到了地里,身边又只他与林立文,林老大便忍不住这般说道:“便是她一次不能食用太多,咱们也可以给她先留着。”