冯文泽一听,立刻将手中的香菜放下,然后过来去端另一份焖面。
经过酱汁的熬制,焖面已经变成了酱黄色,格外好看,加上小葱是在出锅前撒的,盛起来后,这些酱黄色的面条里面夹杂着翠绿的小葱,而不是小葱飘在面上。
冯文泽不得不承认这碗面光是看着就十分诱人。
他夹起一筷子面条,每一根面条上都挂满了酱汁,吸溜一口喂进嘴里,冯文泽忍不住想原地跳跃。
这焖面也太绝了吧!
顾安熬制酱汁前,先将蒜泥这些炒香后捞出,然后放入各种药材,这会他能从这份焖面尝出淡淡的蒜香,部分药材的清香以及不知道是什么熬制出来的酱香。
各种香味融合到一起,不断刺激着他的味觉!
他终于能体会到,什么叫好吃的恨不得把舌头都吞掉。
如果说凉面给人的感觉除了好吃还有清爽冰凉,那么这一份焖面下肚之后就是暖意洋洋,外加浑身的满足。
一大早来这么一份焖面,实在太让人心情愉悦了!
顾安做的食物,最终呈现给大家的看起来十分简单,但冯文泽知道,制作的过程一点也不简单。
就拿这焖面来说,除了小葱这个食材是直接洗了之后用的,其余都得加工,酱汁得熬制一个小时。
等冯文泽品尝完一碗面,发现顾安已经在做其他菜品了,冯文泽收拾收拾情绪,也飞快投入忙碌当中。
顾安煮了不少凉面,但焖面的生面只有一小袋,相比凉面要少许多。
冯文泽有些疑惑,但没问原因,两人准备好之后,把食材往餐车里拖去,准备出摊。
……
食客们开心地发现顾安竟然上架了新的菜品,然而让他们崩溃的是,这份焖面只上架了十份。
来顾安摊位的老食客,只要发现有新菜品都会尝试,排队的前十个食客点完单,冯文泽就帮忙做菜品。
前十个食客里面有九人点了焖面。
焖面四十块一份,光是闻着就知道味道不错,再加上第一个购买的食客,品尝后直接竖起了大拇指。
“这焖面真的值得一吃,酱汁的味道已经融合到面里,再伴着葱花的清香,好吃!绝对不吃亏。”
后面几个能尝到焖面的人也都给了好评。
这边冯文泽见忙碌的差不多,又开始点单,第十一位食客道:“我要一份焖面。”
等到第十二位顾客再点焖面的时候,餐车里面的顾安道:“焖面没了。”
“什么?”
这消息如同晴天霹雳一般,众人显然没想到,焖面这么快就卖完了。
“啊,不是才出售了十份吗?”后面有人问道。
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