林念寒将林霜刚才取好的姜汁端了过来，把姜汁倒入装有糯米饭的大瓷碗里，拿起筷子将其搅和成面糊形态后，先行放置一旁。

接下来舀入些许红糖进大铁锅，再加入些水，仔细将其熬成糖浆，还得是能够拉丝才算可以，随后将熬制好的糖浆舀入面糊内，将糖浆与面糊搅拌均匀后放上蒸笼里，盖上盖子，蒸上一盏茶时间。

蒸好后将其取出晾凉后，盖上帕子放入竹篮子里，吊入井里，冷上一个时辰，一个时辰后便可取出，将碗里的姜汁软糖取出，用擀面杖擀成一张四方形状，将一大碗细细的白糖倒在案板上，将姜汁软糖切成细条后，再改刀，切成小小的方块，切好的姜汁软糖在细细的白糖上滚上一遭，这姜汁软糖便做好了。

做好的姜汁软糖，一颗入口，极其软弹且辣甜适口，林念寒在现代的时候，若是需要坐车出门，便最爱带上一包姜汁软糖了。

“念寒姐，这花生糖可真是好吃。”林霜吃下了一粒花生糖后又拿起一颗姜汁软糖。

“这一包，便等你待会回家时候，帮我交与李朝大哥了。”林念寒将其中包好的一包零嘴递给了林霜，林念寒知晓李朝每日都会过来林宅门口，送林霜回家。

林霜沉默了一下，将包有花生糖与姜汁软糖的油纸包放了回去。

“对了，李朝大哥何时才娶你啊？”林念寒见林霜最近的情绪有些低沉，便开口问了一句。

“啊？念寒姐，我们……”便是前些日，子李朝向她提亲后，她才开始疏远李朝的。

林霜实在不敢答应，她与李朝认识的时间不长，现下李大哥的生意越做越大，身家也是一日接一日地高，她这低微的身份，怕李大哥对她只是一时的好感，若有一日嫌弃了她，她该如何是好？

想到这里，林霜的脸色又是一沉。

林念寒拿起姜汁软糖，心里知晓了林霜的想法，一开始她不就是这么想李濯的吗？

“相信我，李大哥不是那样的人，他若是与你开口，那定是一心无二的。”林念寒又拿了一粒姜汁软糖，真是越吃越上头，可不能再吃了，等下把回礼都吃没了！

林霜听完，还是摇了摇头。

..

三月十九，申时，诸事皆宜。

林念寒站在食楼门前，手里拽着细布条，轻轻一拉，覆盖在匾额上的红绸便缓缓地落了下来，只见匾额上那两个龙飞凤舞的字，“潮食”。

林念寒极其满意地看着那两个字，那是李濯亲自书写。

“今日开业，一律八折！”

林念寒新店开业，特意雇了辆马车，将村长与刘杏一家从林家村请了过来，庄子上的林叔一家，之前装修的工人，以及之前卖布料的大娘，林念寒也是请了来。

“这火锅，是什么吃食？”

“是呐！从未听过。”

众人看着纸单上的菜名，皆极其疑惑。

林念寒早便想到了这个问题，特意培训了几个教食客如何烫牛肉的巧手，现下便是上用场之时了。

宴席一开，几个年轻姑娘身系围裙，逐渐上场。

众人皆在姑娘的每一次示意下，连连发出惊叹声。

“这能熟吗？”刘杏小声与自家儿子嘀咕，她是不太敢吃的。

儿子林斌拉了自家阿娘的袖子，看了看四周，小声地道：“莫要胡说，若是不能吃，林姑娘敢卖给人吃？若是吃坏了肚子，岂不是要吃官司？”

刘杏点点头，她未想到，这林念寒竟能开这么大一将食楼，以往藏在心里的念头，又冒了出来。

众人皆是知晓林念寒的心意，心里头也是有分寸，想着只点上一小盘子肉，其余的便吃蔬菜便可，以免林念寒开张第一日，便白白花了不少银子。

不成想，林念寒未让大家点菜，而是直接将足足的各种肉类上了桌来。

林念寒实在想不通，所谓同行如有仇，为何这些个商家老板在她开业第一日，竟不是过来找晦气，而是齐齐来道贺？！

真的不是想在茶里下店佐料来闹事吗？

林念寒觉得，她的脸都要笑僵了！！！

就在林念寒招待完最后一位老板时，楚迁左手提着一个小木盒，右手扶着夫人便过来道贺。

“林老板，可喜可贺。”楚迁扶着自家夫人，跨进店内，看了一眼食楼的装修，“真气派！”

楚迁原以为林念寒开的食楼也不过两层楼高而已，且位置是在他叙对面的那座空楼，不成想，她竟买下了连他都难以下手大楼。

此楼可是坐落在整个林家镇最佳位置，不说价格，就是这大楼的主人，不是谁都能见到的。

林念寒并非普普通通的渔家女，楚迁大致猜出来背后撑腰之人是谁了！

“楚老板，楚夫人。”林念寒又是提起一个商业微笑，“请。”

“主要是想让我夫人尝尝新奇吃食，雅间可还有？”楚迁也不多加客套。

“有，楚老板楚夫人请。”林念寒引了楚迁夫妻俩上了二楼雅间。

林念寒特意吩咐了人，过去伺候着，随后便往还未营业的三楼而去。

到了三楼，林念寒进了最大的一间茶室。

“阿公。”林念寒已是改唤林晏南为阿公了。

“可累着了？”林晏南也很支持林念寒开食楼，只是看着孙女累得满头大汗，便极其心疼。

“不累，只是有些热而已。”林念寒坐定，李濯便倒了杯水，递给了林念寒。

“可真热闹。”言轻易想起如此热闹的场景，也只在十年前才会常有，“幸好！三哥未来。”若是他那三哥也在，他怕是要食不下咽了！