周倩看着大家吧唧吧唧把糕点和花生瓜子吃得那么香,她的心那叫一个疼哟。
这些东西她本来是计划过年的时候,招待客人用的,这下子可好了,一顿饭给造进去一半,看来过年的东西,还得从新准备了。
想想她就暗恨啊!家里那些小崽子,还是欠收拾。等着吧,从今天开始,以后有他们受的!
第167章 吃鸭肉
不但李向东家吃烤鸭闹的笑话多,李家庄李贝贝家因为吃烤鸭,闹出的笑话也不少。
时间飞逝,转眼已经到了小年这天。
郑老太发话,今天过小年,可以吃一只烤鸭。大家听后都兴奋不已。
李贝贝为了让家里人吃到原汁原味的京都烤鸭,特意在大铁锅锅底不加水的情况下,悬空烤着把整只烤鸭给加热了。
其实这样做是非常伤铁锅的一种行为,但偶尔一两次,还是可以的。
接着她就把烤鸭给片成小薄片,和做好的蒸饼,切好的葱丝,调好的酱,一起端上了餐桌。
“来来来,正宗的京都烤鸭来喽!”
李家众人看见一只油汪汪闪着光的烤鸭被端了上来,都不约而同的咽了咽口水!
由于今天是小年,所以饭都准备的比较早。李贝贝这道菜是上的最后一道菜了。
郑老太看菜都上齐了,人员也全了,又开始照例讲话:
“今天小年,饭前,话我就不多说了,一会儿吃完饭,你们都过来,我给你们分配任务。”
接着她就站起来分饭。
先分饺子,男劳动力每人二十个,女劳动力每人十五个,孩子三到十个不等。
接着是烤鸭,男劳动力六片,女劳动力五片,孩子不分大小每人三片。
郑老太返回座位坐好,正要吩咐大家开饭,李贝贝赶紧打断她:
“妈,你等等,今天吃饭前我能提前说句话吗?”
自己闺女说话了,这个面子必须得给呀!于是郑老太点头:
“你说!”
李贝贝先轻咳一声,才说道:
“我也没别的事儿,就是在吃饭之前,我先和你们讲一下,这个烤鸭的吃法。”
接着她也不磨叽,直接拿起一张薄饼,一边动手操作,一边给大家解释。
“你们看好了啊,吃烤鸭应该先把薄饼铺好,然后往上面抹点酱,接着放葱花,再然后,往里面放肉,如果一片你们感觉少的话,可以多放一片。最后把饼给卷起来就好了。”
李向南疑惑:
“小妹,为什么要把肉给卷起来?那样肉味儿不就淡了吗?”
李贝贝解释:
“因为这个烤鸭太肥了,这样吃可以解下油腻。”
李向中听后哈哈大笑:
“哈哈,小妹你也太逗了,我们这一年一共也就吃上两回这么有油的东西,还解什么油腻啊?”
李贝贝看着大家面前那可怜的几片肉,竟然有些无言以对,只能丧气道: