“还吃糖呢,这牙都掉了多少了?”郑大虎笑着说道。
这一年来,雨宝儿的牙可是掉了不少,但是很快新牙也都顶出来了。
不过雨宝儿在两颗门牙掉了之后,就已经破罐破摔了。
掉就掉吧,反正事情也不可能更糟糕了。
相比郑家,李记提出来的红糖,味道果然更加的醇厚,虽然和甘蔗提的红糖略有一丝丝口感不同,但那味道真的是相差无几了。
这一箱子足足几十斤,李景都给留下了。
在旁人眼里,这几十斤红糖,那可是一大笔银子,但是在李景和郑家人眼中,这就是自家种的一点收成的加工品而已。
看到这么多红糖,而且如今家里的鸭子也比去年多了很多,雨宝儿的红糖脱色计划终于可以提上日程了。
想要红糖脱色,那需要很多步骤,还需要一点点试验的。
所以雨宝儿还拉上了自家学霸四哥,两人一起琢磨。
那些日子家里的鸭蛋清和木炭不知道被两人用了多少。家里天天剩下好多的蛋黄,弄得钟氏都不知道怎么用了。
最后竟然突发奇想,在熏豆干的时候,试着将做好的点心也放到了家里的土窑里一起熏烤,这鸭蛋黄就刷在了上面上色。
雨宝儿看看那金黄色泽的点心,目瞪口呆。
老天爷,倒是谁是穿越的啊?
是她,还是她大嫂?
古法烤炉都出来了?
还知道刷蛋黄上色?
救命,有点上头,这也太好吃了……
第285章 白糖
不过折腾到了过年的时候,雨宝儿和郑四的红糖脱色提纯终于成功了。
看着那一粒粒晶莹剔透的糖,郑家人都惊呆了。
这,这是糖?糖还能出现这样的颜色?这不成了盐了么?
“嫂嫂,以后做点心,可以直接放这种白色的糖啦!”雨宝儿拉着自家大嫂的衣摆摇晃着。
“好啊!”钟氏尝了一点,觉得这糖的味道纯粹的很,甜味很正。
“这可真是特别,原来糖还能是白色。不过这李景应该会很高兴。”郑大虎嘿嘿一笑。
这李景和他家老三一样一样的,看到什么特别点的,都会琢磨能放到他的店铺里卖钱。
果然被郑大虎言中。李景来了之后,看到透明的白糖,可是半天说不出话来。
可尝过那味道后,就跟抽羊角疯似的乐得浑身发颤。
“发了发了。”
郑大虎撇撇嘴角。