“这菜啊,不用连根拔的。”郑四掐掐梗子,发觉长得刚刚好,都很嫩。“我来。”
郑四将菜地这边留着专门用来割菜的刀,一刀刀将鲜嫩的杆割下来。
这茼蒿分为很多品种,有大叶茼蒿,也有小叶茼蒿,县令给郑家的品种,就是很适合在北方这种冷一些的地方种植的小叶茼蒿。
趁着好时节吃,杆子又水又嫩,味道更是清新的很。
雨宝儿喜欢吃大叶的,也喜欢小叶的,这菜不管是清炒、凉拌还是涮火锅都是最佳的菜肴。
火锅食材之一,解锁!
看到茼蒿长出来的时候,雨宝儿就特别激动,这要是能吃一顿火锅,那就太幸福了!
第171章 十六震惊
郑四虽然认识茼蒿,但是家里从来没种植过,他吃的那次,还是考中秀才之后,西川的一位大人物请他们这些学子饮宴。
吃是吃过,也觉得好吃,但是这东西到底多少够炒一盘的,郑四心里一点数都没有。割了一些之后,自言自语地琢磨着够不够,还是雨宝儿在一旁喊着不够不够,郑四才继续割。
割来割去,开始割了一大筐。
雨宝儿心满意足了,大宝二宝则是跃跃欲试,想要提着。
郑四大笑,“这个你们现在可拎不动了。”
这一篮子,他提着都觉得不轻,两个孩子怎么提得动。
好在雨宝儿拉着两个小侄子又去摘青辣椒,今天二嫂嫂可是说了,要做青椒酿肉。
三个孩子摘了十几个青辣椒,喜滋滋地抱着下了后山。他们家地里这种青辣椒,肉厚实,有点辣味,但是不厉害。外皮烧成虎皮状,再塞上肉馅,如今几个小团子最爱吃的菜了。
下了山,雨宝儿才发现盆里还多了一条大鱼,都已经收拾好,切成三四段了。
“有鱼吃!”几个小奶团子双眼放光,看的钟氏和张氏想笑。
“咱郑家的孩子,怎么都跟属猫的似的?”
“看来得让二郎他们常常去抓鱼了,听说小孩子吃鱼,长得快,还聪明。”张氏将听来的话说给嫂子听。
“那就让他们去抓,多抓,天天都吃。”钟氏做主说道。
“哎!”张氏有了嫂子给做主,顿时腰杆就硬了,“一会儿我就去告诉他!”
几个小团子回来后主动帮着干活,自家的水缸里就有水,虽然说院子里有井,可做饭时候还是直接从缸里舀水更方便。
几个小团子在舀好清水的盆子里,将青辣椒洗得干干净净。
郑家哥几个进来就看到孩子们在干活,顿时挂不住了,赶紧伸手帮忙。
雨宝儿原本还在认真洗菜,可转眼间手就被擦干净抱到炕头上去了。这速度快的,她都有点没反应过来。