那种很自然的,让人特别特别舒服的粮食香,经过热力的烘烤,变成十分浓郁。
几个小团子吃的狼吞虎咽的,周氏尝了一口都赞不绝口,没想到这多种粮食混在一起竟然这样好吃。
西屋那边,郑三又在动脑筋了,这东西好像也能卖啊!
要知道这年月白米才是最贵的,然后是上好的白面,其他什么高粱、糙米、各种豆子,根本就不值钱,就是庄户人家用来充饥用的。
就是简单的葱花和细盐,就造就出如此美味。
郑大虎已经懒得搭理郑三了,这个儿子脑子是快,但是仿佛钻到了钱眼里去了,看到什么都能想到银子。
不过他没反驳的是……嗯,确实挺好吃的。
当天晚上,郑家兄弟拿着大磨将泡好的杂粮都磨了,看着那一大盆的米浆,张氏和钟氏都傻眼了。
这要烙到什么时候去啊!
媳妇们不管,郑家兄弟也不着急,围着灶台自己忙活。
他们甚至没放鸡蛋,也没放白面,纯杂粮米浆加上一点点的黑面,就开始摊了。不是小饼,而是大大的一张饼,等熟了之后直接揭起,烙下一张。
几个小团子出去看热闹,雨宝儿忍不住捂脸。
这还哪里是杂粮软饼啊,这分明是……杂粮煎饼皮!
不过煎饼皮郑家兄弟也爱吃,吃的可香了。
唯一麻烦的就是,他们哥几个烙的杂粮饼,刚烙出来的时候又香又脆。
等凉了之后回软,变得十分韧性,吃着颇有些费力,但是郑大虎父子却更爱这种吃食了,将菜往里一卷,大大咬一口,又韧又香。
“爹,我觉得这次这种可以拿出去卖了。”郑三一边用力嚼着一边说道,“这东西口感特别,我觉得庄户人家都会爱的。”
郑二跟在旁边点头,“这吃着可比蒸饼带劲多了。”
郑一也跟着点头,“反正我挺爱吃的。”
郑四想了想,“爹,其实我们也不一定非要卖钱!”
第137章 这辈子,遇上好人了
“现在刚过了年还好,可接下来肯定有不少穷苦人家已经在节衣缩食了,我们将这方法教给大家,让大家更好度过那青黄不接的时候。”郑四解释道。
郑四的提议,让郑大虎和关夫子都很赞同,就连雨宝儿知道了,都觉得自己四哥很有些想法。
作为琢磨出这吃食的钟氏,更是高兴。
青黄不接的时候,可是不少人家都天天半饿着肚子。有粮食时候能用豆子混着做豆饭,没粮食时候光吃豆子并不舒服。豆子吃多了,肚子胀气,难受的很。