这调味，就是做最难吃的水芹菜，估计都很好吃吧，晏四如是想。

“早着呢，这羊肉得烤得金黄焦香，才够好吃。”黎望用长刀戳了戳羊的背脊，显然离他的心理预期还差着老远呢，一块好吃的烤羊肉，必须表皮脆香，肉嫩肥美，如此配上孜然香料，才更是相得益彰。

晏四艰难地咽了口口水，才试探道：“我看是差不多了吧，这羊肉若是烤老了，便没什么吃头了。”

黎望立刻让出厨师位，体贴道：“若不，晏四你来烤？”

晏崇让显然没待多久，就逃上了三楼，和方才的五爷和狄青一模一样，甚至还没两人待得时间长呢。

“还是南掌柜有定力，哎，这些个公子哥，不行啊。”黎望施施然，一唱三叹道。

南星：……小的也想跑啊，但无奈出去后，食客猛如虎啊。

食客这会儿，确实是挺猛的，至少是到茶饭不思的地步了。就老许那一撮人，这会儿已经不动筷了，就等着烤全羊出锅尝鲜了。

“听南掌柜讲，这烤全羊乃是冬令巽羽楼要出的新菜，看来巽羽楼的东家也知道靠八宝饭恐是不够吸引客人的。”显然，这位对晏四公子指名一道甜饭依旧耿耿于怀。

“说来，这冬吃萝卜夏吃姜，汴京城的羊肉馆，多有萝卜炖羊肉这道菜，不知道巽羽楼会不会上？”这烤全羊听着就挺干的，应该是会配汤的吧。

“以巽羽楼东家那脾性，恐是不会上的，你自己带壶酒来便是了，要说这巽羽楼唯一人性化的地方，便是不阻止客人外带酒菜，你想配什么，只要在柜台上登记，纵是你想自己煮，都是可以的。”

只会吃不会煮的金舌头老许：……你可拉倒吧。

这大家有一搭没一搭地说着话等烤全羊呢，小二们忽然端着茶水往各桌上送，竟是每桌都有一壶，闻着可不像是普通茶叶。

“小二，这是什么茶？可有什么讲究？”

小二下午刚被培训过，这会儿闻言便道：“客官，这是本店特供的大麦茶，乃是我们东家亲手炒制的，不同于其他麦茶是研磨成粉泡水，这麦茶解腻得很，东家说最配烤肉吃，还请诸位慢慢细品，烤全羊很快就能上桌了。”

这大麦茶可不值钱，也并不如何好喝，得是上等茶馆里茶博士冲泡出来的，才堪堪入口，他们倒要瞧瞧，这东家炒制的麦茶，有什么惊艳之处。

老许是最先品的，他一根金舌头，味觉极其敏锐，若是不好吃的东西，一尝便能尝出来，加之他这人不怎么爱喝茶，故而也没报太多的期望。

可这刚入口，麦茶的清香加上炒制后的焦香混合在一起，居然有股莫名的甘甜。这越喝，居然有种越上头的感觉。

“这茶喝着，虽然没什么茶味，却莫名叫人胃口大开啊。”