“今日估计会比较忙，也不知道晌午有没有时间吃饭。”陈苗苗想了一下，“那就每个人吃一根油条，两个白水蛋吧。”兴许这一百分的象征就带来好运了呢。

厨艺比试巳正开始，比试场地就在书院里面最新建成的操练场上。辰正时，就有书院的人赶了马车来，将凌云食肆的锅碗瓢盆菜刀菜板这些用具拿过去，林伯放心不下，两口将东西吃完，跟着过去了。至于食材，则是一样不准带。

陈苗苗不慌不忙地用完了早饭，将各处打点收拾干净，还专程对镜将头发上的束发都整理了一番，这才道：“走吧。”

他们穿的正是凌云食肆店里的衣裳。一路上没什么人，到了操练场上时，已经是人头攒动。见到陈苗苗他们那标志性的蓝衣裳，学子们中爆发出了一阵鼓励声：“凌云食肆，所向披靡！”

虽然她不一定知道每个人的名字，但一眼望去，几乎鼓励的每一张脸都是她十分熟悉的。陈苗苗忽然觉得自己这段时日的付出还是有些值得的，站在比试等候区时，还冲他们笑着挥了挥手。

“哼！”旁边的人嗤了一声。陈苗苗转过头去，只见一个膀大腰圆的男人双手抱臂在胸前，不屑地转过头去：“乳臭未干的小丫头片子也敢来，真是世风日下。”

旁边一个瘦高个也冷笑了一声：“有些人啊，看着像猪，实际上还不如猪。”

胖厨师立刻捋起袖子：“瘦竹竿，你骂谁呢！”

瘦高个斜睨他一眼：“怎么，有人就这么急不可耐地跳出来承认？”

眼看着就要吵起来，只听见一阵敲锣声，一个拉长的声音喊道：“厨艺比试开始，诸位安静！”

两人这才不服气地互相哼了一声，各自走开了好几步。众人也没空理他们的官司，都不约而同停止了交谈，看向了前头。

所有人的目光都落在观看席正中的山长身上。只见山长点头，于夫子便上前去，他身后的两个童子捧着的卷轴抖落下来。于夫子将上头的比试规则宣读了出来。

比试场地分成两块。此次参加的一共有六个食肆，正好是呈弧形砌了六个灶台。而在灶台的对面，拉了一条绳子。绳子后面设了些桌椅板凳，就是观看席。除了比试者，其余人都不可在比试时跨入比试场中。

按照报名顺序，各家食肆各占一个灶台，每家只能派出五个人参赛。每家的厨具已于之前放在每家的灶台前。每个灶台有两口大灶一个小灶，另备了一个炉子。柴由书院提供，不够可继续要。旁边就是水井，水可自取。而食材中，米面油调料这些是由书院免费提供不需要购买，其他食材则是等会儿会有提供，他们可根据题目自行购买。但是有一个条件，食材只能用书院给的钱袋里的钱来买。

随着于夫子的话音落下，旁边就有书童端上了一盘铜钱。六位书童同时开数，数出一吊半钱后同时举起手来。待山长和几位夫子一一看过之后，书童统一将手中的钱放进钱袋子。

一吊钱是一千文，而一吊半就是一千五百文钱，也就是一两半的银子。当这些钱被装进袋子时，陈苗苗明显察觉到周围有了些骚动。她眉微微一挑，直觉接下来就是重头戏了。

果然，于夫子已经宣读完了卷轴上的注意事项，叫各食肆的人上前领钱。山长亲自将钱袋子交给每个人，这才山冲着于夫子一点头。

于夫子清了清嗓子：“比试时间截止于午正，以锣响为令。比试要求是，做出五十位学子的午饭。”他顿了一下，亲自敲了一下锣，提高声音：“比试，正式开始！”

随着这一声锣响，旁边的房子门窗都被打开，一位夫子走了出来：“此处出售食材，诸位可自行购买。”

说时迟那时快，刚才那瘦高个立刻就往房内跑去，一边跑一边招呼：“快跟我来！”

那胖厨师见状也往那边跑，但太胖有些跑不动，还差点儿摔了。一个年轻人忙上来扶住了他的胳膊：“师父，这算下来一个人才三十文钱，这怎么够啊？”

胖厨师一巴掌拍在了徒弟脑门儿上：“现在是想这个的时候吗，还不先把菜买了！万一去晚了就没了！”

其他食肆的厨师们显然也是这个想法，一窝蜂地往里走。唯独陈苗苗落在了最后，林婶他们急急地过来：“姑娘，我们也快去买吧。”

陈苗苗却叫住了他们，吩咐道：“林伯，你先去生火，四个灶全生起来，柴不够就去拿。陈语，这会儿没人，你先去打水，至少要打两桶来，打完后就立刻烧两锅水，再把刀案板这些清洗一遍。林婶石榴，去拿筲箕和筐，我们去买菜。”没错，因为不够五个人，陈苗苗思索了片刻，决定带上陈语。

见凌云食肆的人落到最后，力气最大的两个男人还走开了，学子们都有些不解。瞧见陈苗苗一路走一路还在跟她们说什么，赵时休的扇子都快扇出火了：“掌柜姐姐这是怎么了，怎么这么不紧不慢的。里面的食材被抢光了怎么办？”

陈岩的手也握紧了，强迫自己冷静下来：“食材是肯定够的。姐姐这么做，一定有她的道理。”

“够是一回事，但是好东西被人挑完了怎么办？”郑立询也满是担忧。

他们身旁不远独自站在一旁的江楚，目光追随着陈苗苗的身影。瞧见她到门口后，并没有立刻进去，而是伫立了片刻，转头快速跟身边两人说了什么，三人各自朝不同方向而去，他负在身后的手这才缓缓松开。

屋内的菜真是琳琅满目，而人最多的，就是卖肉类的摊前，羊肉摊面前甚至挤了三个人。陈苗苗根本就没有打算去羊肉那边，径直走向了猪肉摊前。东坡先生早就告诉了大家，猪肉价贱如泥土。这会儿的猪肉虽然没有那么便宜，却仍是她的首选。无他，手熟耳。

猪肉摊果然还没人光顾，陈苗苗挑到了最好的五花肉。在猪肉摊上挑够了之后，她又转头去了其他地方。

筲箕一满，陈苗苗立刻交给了林婶，并嘱咐她回去将米饭先煮上，自己接过她的竹筐挑起了其他菜。

学子们惊讶地发现，明明凌云食肆是最后一个进去的，居然也是第一个出来的。买菜的整个过程，还不足两刻钟。

陈苗苗和石榴是抬着菜筐出来的，菜满得都要溢出来了。陈语瞧见忙上来帮忙。而他们出来后，其他食肆的厨师透过门窗瞧见，都纷纷加快了进度。然而，并不是想快就能快得起来的，大手大脚惯了的众人还得算钱。这样一纠结，一向抠的金榜题名食肆，居然是第二个出来的。

最后一家食肆出来时，陈苗苗已经将处理好的鸡放进了滚开的水里。

作者有话说：

亲爱的小可爱们，520，我爱你们。希望大家能够开心快乐健康地度过有爱的每一天。

第73章 蓑衣黄瓜

瞧见陈苗苗他们东西都下锅了, 走在最后的胖厨师那叫一个焦急，一个劲儿地催促着人赶紧走。前头的人抱着一个大竹筐，完全看不到路, 差点儿和另一家打水回来的人撞上。若是平时，铁定吵起来了，而这会儿, 众人默契地互相绕开，快速回到自己的灶台。毕竟, 吵赢不算赢，拿下今天的比试才叫赢。

这一幕也落在了学子们的眼中。有学子皱了下眉：“这么短的时间，做五十人的饭，是不是有点儿太赶了？”

“这时间差不多吧。“另一个人扇着扇子，“我听说, 国子监的朝食一般是辰初到辰正，半个时辰的时间。晌午是子正开饭。他们可不是在旁边买菜, 还要出去买菜，满打满算也就是两个时辰, 可国子监多少人？我们今日也有一个半时辰了。”

“说的也是。但是三十文，会不会有些少？方才见他们过去，好似每个食肆都有些为难。”

立刻有学子反驳道：“书院里可还免费提供了米面油和调料这些，这三十文可只是买菜的钱, 还能不够？”

“就是就是。凌云食肆一份套餐最多也就卖三十文。就算是醉仙楼, 也有三十文的菜，再要一份饭足够吃了。这可还是在外头吃，若是在家, 有多少家里一顿饭一个人够得上三十文的？”

“再说了, 这些厨师们那可都是老厨师了, 没道理凌云食肆的掌柜姐姐这么年轻都能做到的事，他们还做不到吧。”

“几位兄台说得很是，这可是给我们开的饭堂。要是比三十文还贵，我可没法顿顿吃。”

对哦！这是给他们自己选饭堂，那自然是物美价廉最好啊。众人立刻闭了嘴，开始看起了比试。

众学子们都吃过饭，但做过饭的就寥寥了。见各家都拿出了一些食材，众人就伸长了脖子想要看清有些什么。本以为这是很容易的事情，然而大多数人都抓瞎了。读得起书的，大部分还是城里的学子。他们许多人都只见过菜在盘子里的样子，而并不认识它们本身的样子。至于切下来的肉，那就更不认识是什么动物了。