起初他们是瞧不起土豆的,有与没有跟他们关系不大,可架不住别的地方百姓刚把土豆种地里,辛离离的酒楼就已经出了用土豆做的菜!
辛离离自然是没动要留种的土豆的,酒店里的土豆也不是从自家庄子留下的,她可是都把土豆上交了的,她的土豆啊,是从北方归来的商队特意给她拉回来的。
陈柏卓驻守的城池土豆大丰收,知道他们急缺土豆,他跟士兵和百姓们特意买回来的,土豆大小不一,跟她庄子上的没法比,但用来做菜足够了。
商队分了她两车,剩下的都在库房放着,就等着她的酒楼打开销路,卖上一波回血。
辛氏酒楼原本最出名是酿造的酒,再加一道由豚肉(猪肉)做成的四喜丸子,如今是人人必点的炒土豆丝!
除了这道菜,据说辛氏酒楼当家的正在用土豆研究新菜式,每日在酒楼定量销售,清晨时写于门外告示板上,引得众人趋之若鹜。
“快,识字的念念,今日辛氏酒楼做了什么新菜?昨天的排骨炖土豆可香得我舌头差点掉了。”
“别急别急,我瞧瞧,今日是土豆鸡蛋饼!”
“呦,主食啊。”
跟着辛氏酒楼吃了这么多天,他们都知道了,这酒楼里的菜,分炒菜、炖菜、主食,一听饼子就是主食。
又是土豆又是鸡蛋的,大家闹闹哄哄直到酒楼开了门,人挤人的往里走,有那着急的直接喊道:“给我来三张土豆鸡蛋饼。”
经过培训的小二赶忙迎了句:“好嘞,客官可还要其他的菜?这几日都是我们当家的掌勺,客官有口福,我们当家的手艺可是一顶一的好。”
说着,小二将厚厚一本菜单放在了桌上,这是辛离离新设计的菜单,每一页用的都是硬壳纸,染着淡淡的黄色,一页三道菜,前面是菜名和价钱,后面跟着的是栩栩如生的画。
每道菜都是她求袁依婉给她画的,为此,她付出了每天给三郎辅导半个时辰的惨痛代价。
新颖的菜单能让人一眼就瞧出菜长什么样,除了以土豆为原材料的菜品,菜单上还多了许多新菜。
有那用鱼做的糖醋鱼、烤鱼、红烧鱼,用豆腐做的豆腐汤、鲜虾豆腐,还有二者结合在一起的鲜嫩豆腐鲈鱼煲,全是见都没见过的菜,看的是让人口齿生津。
客人前翻后翻拿不定主意,再一抬头看,桌桌的人都同他一样,太纠结了,根本选不出来!
“给我来这个、这个、这个……”客人一低头点着图片连续连了五六个菜,早就被辛离离嘱咐过的小儿赶忙制止道:“客官自己一人吃的话,点太多吃不完浪费,不若今日点一道尝鲜,明日再点另一道。”
说着小二悄悄道:“我听当家的说,明日要做鸡腿烧土豆,我给客官留一道。”