只不过救了一人又有何用?莺莺想起那个村里所有人对挨打的青娘子无动于衷,可见还有多少妇人被丈夫殴打,又说到什么“典妻”,当真可恶。
绿儿正好也问:“什么是典妻?”
萧照答:“典妻是乡村恶俗,有那等娶了媳妇的男子将自己媳妇典当给旁人做妻子,典当半年一年,典当的妻子或去张罗家务或去生育儿女,期满回自己家,生得孩子便留在出钱人家里。”
绿儿听得直攥拳头。她哪里见识过这个。
莺莺忽然道:“以后等我有能力了要雇更多的女子。”
她忽然冒出这一句,萧照却明白了她的心意,他抬头看她,毫不当儿戏,反而眼神坚定而诚恳:“好。”
作者有话说:
看了唐山打人事件,真的愤怒。
第86章
莺莺带青娘子回京后先去了她赁来的小房子, 只不过这房子如今却住不得了,万一从前村里的故旧亲戚又寻来怎么办?
索性收拾了包袱,莺莺便叫她先住在萧家巷子花满蹊后院:“那里有一派后罩房正好空着,你也不白住, 权当给我看院子, 我每月另付三十文看院子钱。”
原先那些雇来的女孩子便住在那里, 其实说不上看不看的,青娘子知道这是莺莺怕伤了她的自尊心委婉请她住下,忙起身道谢。
莺莺笑吟吟扶起她:“你也莫急着谢,以后花满蹊的花木供应还要依仗你呢。”
青娘子做事麻利, 人又厚道,花满蹊一半的生意都依仗着她呢。
青娘子自然是欣然答应, 莺莺便请她:“洗漱收拾完后要请你去花农那里收购些玫瑰花、茉莉花、胭脂花、南红花。”
青娘子一带着大丫住进去花满蹊那些伙计胡杨、郑家二媳妇、老黎家媳妇和小六、猪剩嫂子和林小芸纷纷围住母女二人,这个带她们去洗漱、那个上街上买甜汤、还有送衣服的、帮她们梳头的, 叽叽喳喳忙个不停。
看她们相处得顺利, 莺莺放下心来,与萧照道完别后就转而去街市上订制瓷盆。
花满蹊如今做了皇商, 自然要拿出压箱底的绝活手艺才好。
订制的瓷盆很快到了, 请青娘子去花农那里收购的花朵也到了。
绿儿眼尖:“不对不对,这花都是已经盛开了的。”
花木商行里的规矩是采购鲜花须得是含苞欲开的, 否则从花农那里买来时便是盛开了的,等到客人购买时已经开败了,到时候就不好卖了。
莺莺摇摇头:“这是我特意吩咐青娘子的。”
青娘子梳洗干净又换上齐整衣裳,看上去又稳重又体面,她恭恭敬敬给莺莺报账:“这些花因着开得繁盛故以花农们着急出手, 玫瑰两车只用了一百文、茉莉胭脂两样加起来两车一百文、南红花一百文。一共才三百文。”
绿儿还是不懂:“这便宜是便宜, 可是娘子要这么多块开了的花做什么?只怕放不过夜就开败了。”
含蕊也不懂:“莫非九婶婶是想自己插瓶?哦我猜到了!一定是想送客人酬宾!”
莺莺笑:“都不是, 是给宫里预备的。”
她命令小六、胡杨、小芸几个仔细挑拣出盛放得最好的摘下来,再用流水小心冲去里面的泥沙杂质在放在竹编箩筐里阴干。
这当口她已经用猪油和牛油细细熬炖成混合油,再涂抹在瓷盆底部,再将玫瑰花瓣铺在上面。
玫瑰柔软的花瓣很快就被油脂吸附在瓷盘底部,看上去像是瓷盆底部长了一层玫瑰花瓣。
小芸就笑:“难道苏娘子是要做菜?”
几个小姑娘笑,有猪油有花铺在瓷盆看上去真像是道菜呢,莺莺也笑:“我们大理有道玫瑰饼,的确是猪油和玫瑰花做成,一会我便给大伙儿做出来尝尝。”
她又拿起一个瓷盆重复了这样的动作,直到做了十来个,最后将这十来个瓷盆摞起来,而后放置在灶房。
理由当然是灶房时不时开火,温度较高。
之后便是等待了。再将茉莉按照同样的法子做了出来。
莺莺拍拍手:“挑剩下的玫瑰花给我。”
她将挑剩下的玫瑰花加了蜂蜜、黄糖一起倒进锅里,慢火熬煮,直到玫瑰花瓣破碎,锅里的酱都变成大红色之后才起锅。
这便是玫瑰花酱,萧照瞧着有趣:“这花在中原称作徘徊,没想到还能做花酱。”
徘徊,这名字好听,孔雀东南飞五里一徘徊,彷徨不去眷恋不舍,正符合玫瑰花满枝头点缀的轻盈。
不过玫瑰也不难听,玫、瑰都是美玉的名字,合在一起正好配得上玫瑰的倾国之姿。
莺莺说话间已经将猪油和面做成了油酥,再横擀竖擀做成面饼,再将适才做好的玫瑰花酱包了进去,最后放在烧过火的炉膛里加热便是。
含蕊看着炉膛里飘散的草木灰瞠目结舌:“这做出来不会是飘满灰吧?”她下定了主意一会一定要婉拒九婶婶的好意。
过一会炉灶的余温已经将玫瑰饼烘烤完成。
莺莺从炉灶里小心取出盛满玫瑰花饼的盘子,又小心翼翼吹去上面的浮灰。
她掰开雪白色的鲜花饼,就闻见里面绛红色的玫瑰酱散发出阵阵甜香。
而雪白外皮几乎数不清有多少层,千层万层如雪花片纷纷洒落,可以想见到底有所酥。
放入嘴里里头那些雪花片立刻纷纷融化,酥软满口,最里面的玫瑰花酱恰到好处点缀其中,让人甜香满口,甚至咽下去后满口是玫瑰花的香气,彷佛置身于夏日的玫瑰花田里。
院里帮忙的人一人分了一块,含蕊自然是不吃的,只看着其他人吃,可绿儿几个吃得津津有味,她坐在那里都闻得见好闻的玫瑰花香。
这谁还能忍住呢?含蕊鼓起勇气,吃了一小口。