可这是他们王爷最宠爱的小郎君养的猪,那能一样吗!
这可问对人了!
庞昱眼睛发亮的开始回忆猪的一百零八种吃法,猪蹄可以炖了红焖,猪肉可以白菜炖粉条,哦,好像这时候还没大白菜?没事,猪肉还能红烧,爆炒!
肉末豆腐也是不错的选择,脆皮五花绝对能让人香的直流口水,鲜美的排骨汤!
不行,想想口水都快兜不住了。
这还只是一小部分的做法,吃不完的猪肉可以灌香肠,猪下水可是好东西,古人吃猪下水的不多,作为现代人,内脏这么好吃,为什么要浪费?
比如著名的猪肚鸡,这个名字简单到直白,就是用一个生的猪肚将一只鸡包住,用个大砂锅放上汤料,然后将那整个猪肚放到汤里煮熟,等到吃之前,将那猪肚取出来,将猪肚和鸡都切开,再丢到汤里炖入味就可以直接吃了。
所以庞昱又变的忙碌了起来,没办法,他说的压根没人会做,还不是要他来指挥。
赵珏都被这小崽指挥的剁起了排骨,小厨房的人都快吓死了,也只有这小郎君才能做出指挥他们王爷这么可怕的事。
偏偏他们王爷还真乖乖的干活,一点怨言都没有,简直不可思议,他们都快忘记以前的王爷是什么样子的,反正不这样就对了。
还别说,这十几个人在小厨房里忙活了一个多时辰,不少菜都被送上了赵珏的餐桌,庞昱明显兴奋的让赵珏都品尝一下。
赵珏虽然看那些菜看着还挺诱人的,但是,对猪这种动物的糟糕印象,实在是下不去筷子。
小时候的糟糕体验,让赵珏见了猪肉都直接绕道走。
别看皇宫里的贵人不吃猪肉,普通的宫人却是吃的,羊肉轮不到他们吃,总不能不碰肉吧?
所以猪肉都是给他们吃的,赵珏小时候偷啃祭祀的猪头,从此对这东西有了阴影,因为太难吃了!
“啊!”庞昱可不管,他辛苦,哦不是,是小厨房的人辛苦养大的猪,怎么能浪费一口都不吃呢,他拿着筷子夹了一块排骨凑到了赵珏的跟前,“张嘴。”
赵珏也不好拂了庞昱的好意,看那色泽还有凑近闻到的香味,好像还不赖?所以他还是张嘴,咬住了那块排骨,一瞬间,排骨的味道征服了他的味蕾,为什么这个排骨会这么好吃!!!
尝到好吃的,赵珏一点也不客气,开始朝着不同的菜色下手,发现每一样都很好吃!
别说是赵珏了,就是在小厨房里分到菜的厨子们,都震惊脸难以置信,这真是猪肉?!
猪肉怎么可能会这么好吃!
偏偏猪还是他们亲手宰的,菜又是他们亲手炒的,怎么也不可能中途换别的肉,做了十几年甚至是几十年的菜,他们还不至于分辨不出肉的种类来。
正因为是这样,才更加的震惊,这猪肉的美味简直超过了他们所有人的认知,要是猪肉这么好吃,早就流行起来了,又怎么会只有穷人才会吃。