“难怪如此。”蔺洵恍然大悟。
那人得意的笑,现在知道有多厉害了吧?就听到蔺洵继续说:“原来是只学了皮毛没学到精髓。”但糊弄别人也是足够,至少那架势是摆的足足的。
被评价自家酒楼的菜色只学到皮毛,酒楼的继承人方一河自然不满意了,要知道他为了经营酒楼花费了多大心血!其中投入的银子更是不计其数,怎么能够允许别人这么评价?可他看到蔺洵如此笃定,就冷笑着想,我倒是要听你说出个一二三来,不然就打出去!
方一河催促蔺洵说明白,蔺洵为难:“在这儿说?恐怕不太好吧?这不是耽误别人做生意?”
到处都是客人,他又不是来找骂的。
方一河就把人请到包间里,点评那几道菜,他非要听蔺洵也不客气,“这道红梅珠香火候过了,肉要刚刚下锅焯水刚变白就捞起,不然入不了味。再者,这道菜为什么要叫红梅?”
“因为摆出红梅形状啊!”
“不,不仅是红梅形状,还欠了一缕梅香,要不然凭什么叫这个名字?”
方一河正在沉思,包间有人推门进来,跟他耳语一番,方一河立刻热情笑道:“兄台好灵的舌头!就是欠了一缕梅香!”刚才小二告诉他,那道菜被拿去后厨房问了大厨,大厨被一点拨真的想起来,当初的做菜师傅就是这么教的!
只是他学的马马虎虎而已,没想到被客人吃出来了!
既然不是无的放矢,方一河的态度明显热情起来,他表明自己酒楼老板的身份,很想问问还有什么需要改进的地方。蔺洵客气的提出一些小摆设的改动,方一河心里痒痒,等客人一少立刻就派人动手改动,果然,比原本的大堂看起来更开阔更明亮,似乎心情都变好了。
“这么神奇?”
“这就是颜色的妙处,要不然为何遇到节庆都需要装扮起来呢?”只需要轻轻改动,那种氛围感油然而生。
方一河兴奋点头,他自己刚才也是切身体会了,蔺洵等他兴奋过后,才提出告辞,方一河脑子才反应过来:“还没请教兄台尊姓大名?”说了半天把最重要的忘记了,没有名字他以后上哪儿找人去?
“在下姓蔺,单名一个洵字。”
方一河脱口而出:“你就是那个蔺举人?”先看看打扮再看看右手,没跑了肯定是他。