糖画讲究的是一气呵成,因为它冷却期太短,不在这段时间构思好构图并将它画下,很容易就导致失败。所以最好的解决办法,就是一笔成画,这也是最成功的糖画。
茜久保桃说出这句话时周围的人不由全都息声。
一笔成画?还不能失误?司瑛士低头看下方的擂台,又看了看大屏幕上的那幅立体冬梅图糖画,俊脸上不自觉地露出苦笑,不愧为不只是料理大师,也是绘画大师的星宫大人呢。
樱田詹姆斯这时已经完成了所有的蛋糕制作,正在进行的魔方拼装,当最后一个立方体被他小心地摆在了用巧克力方片制成的隔层上时,他的脸上露出笑容:完成了!评委,我已经完成料理!
三份一样的魔方蛋糕,对应评审席上的三位评审,它们被摆在精美的瓷盘里,由料理人自己送上去。
端着托盘送到评宴席时,樱田下意识地看了一眼对面,那人却没在制作料理,而是拿着木雕刀对着一根青色的竹条做着花纹雕刻的工作,不远处的料理台上,他看到了放在那里晾凉的精美点心,以及三个玲珑剔透的镂空糖画。
一眼就看清三个镂空糖画球上分别绘制的梅、松、竹,樱田本能地心头一跳,立刻又将头扭开迈步向前。
这是我的自信之作,27味的魔方蛋糕,还请三位品评。
银制的餐盖打开,色彩极为缤纷炫丽的魔方蛋糕就出现在评审席上,红色、黄色、白色、朱古力色等等这些靓丽的色彩全都集中在一个蛋糕上,近距离下华丽视觉和甜香嗅觉的双重冲击几乎无与伦比。切切实实的达成了「缤纷繁星」这个主题。
太美妙了!一位女性评审眼中异彩连连,我闻到了玫瑰的香甜和菠萝的甜蜜,还有奶油杏仁的淡香,这颗黑糖淋面的立方上裹的是夏威夷果碎吗?绿色的是抹茶味,上面还抹了拼成星形的桂花瓣?光是外形和香气我都忍不住想给你打满分了!
华丽的可不只是它的外表,夫人可以试试它的味道,我保证更加不会让您失望。对于自己的这件必杀菜品,樱田自信之极,催促他们品尝。
吃当然是要吃的,三位评审拿起旁边的餐叉,按照各自的喜好选了一个立方体小小挖了一块。
带着水果香气的蛋糕一放进嘴里,三人顿时面露惊色。
这个蛋糕胚的口感!
这个果酱的淋面!
这个融合奶油的味道!