小粥棚里的何师爷瞧见这边的动静,巴巴地上前来问了句,“苏小姐,你们这粥里还放菜呢?”
苏茗雪手上不停,把白菜剁得细细的,“略微加点菜末而已,家中菜多,吃不完。”
何师爷咋咋嘴,回去转告朱有节这头的情况,豪绅就是豪绅,施个粥都与众不同,简直是摆出了开粥铺的架势。
祁源打量着苏茗雪切菜的手势,一柄宽刀稳稳地握在手中,下刀干脆利落,切出的菜末细细碎碎,一看就不是第一次下厨之人。传闻中的安平侯府三小姐骄纵任性,琴棋女红一概不学,又怎么会这庖厨之技。
苏茗雪自是不知祁源对她早就多有怀疑,她穿书前一直都是独居,经常自己下厨,虽说并没有什么特别好的厨艺,但也饿不着自己,这穿书之后她还是第一次握菜刀,自觉手感都有些生疏了。
时辰尚早,排队等粥的百姓还不算多,待大锅里的米煮得咕嘟咕嘟冒泡,又盖上锅盖闷了一会儿,苏茗雪就把菜末撒进了锅里,还加了少许一点盐来调味。
盐在这个时代也是极其珍贵之物,朝廷掌握着制盐贩盐的命脉,官定的盐商铺盐价极高,普通百姓只能从私盐贩子那儿买些劣质的粗盐来调味,连粗盐都买不起的穷困之人只能日日茹淡。
这锅中盐一撒,菜粥的香味儿就飘了出来,等粥的百姓们多是连粗糠都吃不起的人,何时尝过这等喷香的白米菜粥,他们嗅着那香味儿,各个两眼放光,纷纷翘首看着前头热气滚滚的大锅,不少人还抹起了哈喇子。
菜一煮熟,苏茗雪吆喝了一声,“起锅分粥啦!”
这一吆喝得到了排队的百姓们一阵欢呼,她便拿着大勺,和大家一起给百姓们分着锅里的粥,为了提高效率,不让锅里的粥煮过头,不把菜叶煮得蔫黄,商行众人备了五把大勺,一人一把,分了五列队伍共同分粥,
排在前头领了粥的百姓顾不得粥烫嘴,随意吹吹便呼噜呼噜地就着碗喝了起来。
“真香啊!我还从没喝多这么鲜香的菜粥,谢谢杨掌柜!谢谢苏小姐!”
领了粥尝了鲜的百姓都纷纷向商行众人道谢。
排队领粥的队伍越来越长,有不少百姓听闻府衙门口有雪玉商行的人在施撒了细盐的菜粥,都纷纷带着碗来加入了领粥的队伍,要不是一旁有衙役帮忙看着,有些人甚至想直接喝完了一碗再去排第二轮。
这头粥棚的火热越发衬得朱有节那儿门庭冷落,何师爷有些苦恼地问,“大人,咱这粥……不会今天都分不出去吧。”
朱有节倒是不急,闲适地品着他茶盏里的龙井香茗,悠悠地道,“不急,先熄了锅灶里的火,等杨掌柜他们的粥分完了,我们再开火,希望今年不要再有百姓饿死了。”
苏茗雪一边持着大勺舀粥,一边对感谢她的百姓们笑着点头致意,手都忙酸了,她那实验室系统的助理连个响动都没有。
她忍不住在识海中敲了敲她的233号小助理,“喂喂233,你是系统故障了吗?这么多人向我表达谢意,这好感度怎么一点儿不带涨的?”