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吃了会儿,牧鱼又放下碗筷,弯腰从炉膛内掏出一只大红薯,两只手飞快地交替捣腾,“斯哈斯哈”呼着气。

红薯皱巴巴软乎乎,表皮还沾染着零星的糖浆。

于是牧师傅迅速做出判断,“应该差不多了。”

好烫!

师无疑不怕烫,接过去掰开,露出里面橙红色的蜜般的瓤。

滚烫的热气瞬间冒出来,像原地升起的一团云。

“好香啊!”牧鱼惊喜道,“卖货的人说是这几年的新品种蜜薯,特别甜的,看样子还真不错。”

下雪天就该就着火锅吃烤红薯!

为此,他还特意从储藏室里把小火炉弄了出来。

也不用怎么特意处置,就是把洗净的红薯往炉膛里一塞,上面烧炭,可以烧水,可以炖汤,热乎乎的,总不会浪费。

几个小时后,就会有醇厚而浓烈的香味从炉底飘出来,合着门外的雪花,飘飘荡荡。

师无疑不用功德覆盖身体时,是冰冷的。

此时他只是用手拿了会儿,烤红薯就迅速变成合适的温度。

他将比较大的那一半递给牧鱼。

牧鱼欣喜地接过,咬了一大口。

“唔~”他幸福地眯起眼,丝丝缕缕香甜从唇齿间漏出,“好甜!”

这款蜜薯的水分含量低,瓜瓤特别绵密。

烘烤的火候恰到好处,失去水分的表皮薄薄的,形成天然保护层,完美锁住了香气。

部分地方火力略大,蜜汁从内部渗出,在悠长的火力作用下,于表皮形成一层琥珀色的黏稠糖浆。

牧鱼小心翼翼舔了口,真的比蜂蜜还甜。

这样好的蜜薯,完全可以留一只做香芋地瓜丸嘛。

炸的外壳酥酥脆脆的,里面嫩嫩软软的,用签子插着,一口一个,晚上追剧时最好了。

巡逻结束的夏长清走进来,头顶和肩膀处都落了一层薄雪。

她一边拍打着,一边抽动鼻翼笑道:“好香啊,谁在吃烤地瓜?”

国人对烤地瓜这种东西好像有种特殊的感情。

按理说,着实算不得什么上台面的东西。

可偶尔见着了,却总会忍不住地渴望。

尤其是下着雪的冬天,外头寒风凛冽,自己冻得鼻尖通红,可手里却可以抱一只微烫的烤地瓜,一边走,一边吐着热气和香甜吃着。

多美啊!

众食客纷纷指向牧鱼:

“小老板吃独食!”

“姐姐,快逮捕他!”

牧鱼呼哧呼哧吐着热气,含糊不清道:“路子容量有限,这是烤了我们自己吃的。”

众人发出阵阵嘘声。

夏长清大笑,落座后,却发现一个角落尤其热闹,好多人都撅着皮肤、伸长脖子往里看。