雅各布的心微微一动,接着重重地点头,欣喜道:“我一定会做好的!”
他的心思不多,对于未来该怎么走,也是迷茫。眼前能有好吃的,他已经很开心了。
“切肉吧。”里谢尔拍拍他壮硕的手臂,回到他做了一半的案板前处理猪头。
“烧好了没?”他把火苗从灶膛里铲出来,刚才让他把猪头外层的皮烧焦。
“做苦力天天有我在,好吃的从来没有我的份。”
生活太难,火苗心寒。
里谢尔把木柴围在他四周,“吃其他东西也不怕变臭。”食物烤焦的味道别提多难闻了。
火苗抱着木柴把头枕在上面,似乎陷进了回忆中,幽幽道:“这是对我的惩罚,所有东西都会在我嘴边化为灰烬。”
里谢尔刚想问原因,没想到火苗已经恢复成打鸡血的模样,指着猪肉道:“我要尝肉的味道,烤肉烤肉烤肉!”
“你还是舔锅底吧。”里谢尔干脆利落地把火苗铲回灶膛。
“雷思尼大人还是旅馆老板的时候,他从来没有这样对待我,我天天都能吃到烤肉的。”火苗的碎碎念闷闷地从里面传出来,没一个人理会。
这只野猪非常大,单单只是一个头已经有四十多磅重,还好这里的锅不是从前的煤气灶,否则还需要剁小了再下锅。
猪头表皮的污垢和绒毛已经被火烧尽,黏在表皮上。里谢尔先把猪头下锅泡一会儿,刷洗干净表面因灼烧凝结的一层黑色的污垢。
猪头背部用镰刀狠狠划一刀,又不断正面的脸皮,看起来还是一个整体,门脸好看。
冲去脑袋刀口处溢出的血水,接着放入大量的葱姜酒和猪头在一起,底下垫着藤条编的笪子,温火慢慢煮着,刮去浮沫。
再拿出来闻时,猪肉已经没多少腥臊味,又换水换葱姜大火烧开汆一遍,再前前后后刷洗干净。
为了去异味,花去了不少时间,但这是之后做出来的口感保证。否则,无论之后做得有多香,都带着让人反胃的野兽腥膻味,味道就不纯正。
艾德里安几人饿着肚子等候在大堂,刚才他们进去帮忙,被里谢尔赶了出来,那会儿已经在煮猪头,有笪子垫着,也不用怎么看锅,大家只好回到大堂,继续等着。
没多久,连里谢尔也出来了。
艾德里安从桌上抬头,见他看都没看这边,直接朝角落里坐在一起的那群人走去,小声嘀咕了什么,纳尔跟着他上楼了。
胡拂等人心里惴惴的,有些不安。
纳尔跟着里谢尔上楼,走到楼梯口不远处的一个包间里。