相较于馄饨皮的半透半明,这兜子皮则纯然透亮得多。
同样是笋丁虾泥的馅料,在滚滚热水中翻腾成粉白相间的娇嫩的颜色。
若是说在馄饨皮的包裹下,那模样像是半遮团扇的娇羞小娘子。
那在兜子皮之中,便是只遮了薄薄一层面纱的娇俏美人了,愈发叫人口舌生津,想一探那馅料的究竟了。
“陆离,你眼睛好尖——这两者是不一样的。”容娇细细道:“馄饨皮的面皮是用面粉等揉出来的,那中透明的感觉,完全靠将面皮擀得薄薄的来营造。但是兜子皮用的却是绿豆粉皮,本就近乎无色透明,瞧着便也不同了。”
沈陆离点了点头,叹道:“我从前知晓得兜子和馄饨相近,倒不想从外观就能看出不同。依着我看,若是将这兜子也像馄饨似的,做成元宝的模样,那便更有趣了。”
这既不是金元宝,也不是银元宝,而是从锅里出来的菜元宝。
话刚脱出口,沈陆离就自觉失语:他如今的身份不是皇帝,又怎么会知道专供给皇上太后的馄饨,是元宝的样式呢?
这般想着,他轻轻向容娇的面上瞥去,却见对方眉眼弯弯,连半分不对也没发觉。
“你说得对,回头我就试一试这样包兜子。今日纯粹是着急填肚子,不然我便包成元宝样子的了。”容娇见沈陆离瞧自己,以为对方不信,便拍着胸脯说道:“你去御膳房上下打听打听,这元宝的包法,我可是独一份的呢。”
这可是姑姑教给她的第一项手艺,她闭着眼都能包出来——不过速度可要慢上去多,看着也没那么好看了。
沈陆离见容娇未起怀疑,心下不免松了一口气,但也有些担心起来。
若是将来,容娇怀疑起他这“路侍卫”的身份,该怎么办呢?
平生第一回 骗人的沈陆离心神惶惶,不知该怎么办。
“这兜子如今温度正巧,快些入口尝尝,不然冷了便要失去许多滋味了。”容娇拿起小勺准备享用这兜子,也不忘提醒沈陆离。
沈陆离回过神来,瞧着容娇咬了一口馅料饱满的兜子,水滟滟的眼眸漾着幸福的光亮,心头的烦恼就忽然止住了。
罢了罢了,既然已经将错就错,便无须再想这些了。
等到了时候,他便再向路蕤取取经,向容娇好生道歉补偿。
想到这,沈陆离便也低头用了一口兜子。
相较于馄饨皮的入口即化,这兜子皮则是略带筋道的口感,配合上里头本就弹牙鲜爽的笋丁虾馅,双重的锦上添花,实在令人啧啧称绝。
上回沈陆离用的是笋丁肉馅,肉馅咸鲜,笋丁脆爽,二者融合亦是上佳。
然而这回的笋丁虾馅,却是将虾肉的鲜甜和笋丁的鲜嫩完美结合,鲜上加鲜,更胜一筹。
落入胃中时,这般的鲜美,一下子抚平了久久得不到满足的胃部。
再浅浅舀一勺汤汁喝下。
并非笋丁馄饨时,御膳房十分讲究用的清鸡汤,而是简单普通的面汤,只加了点虾米鲜粉调味。
然这夜晚尝来,却是格外地动人唇舌,有种……出乎意料的寻常却踏实的感觉。
沈陆离心中颤动:幼时母亲曾多次做馄饨来吃,所调的面汤便是这种口味。
他还记得每每吃完,母亲都会带着歉意摸摸他的额头。
“真是抱歉,离儿。”母亲叹着气:“母亲搞不到那些个费时的高汤,便用些调味料做了些味道,你便将就些吧。”
小沈陆离每回都将汤汁喝得干干净净的,端着空碗向母亲笑道:“母亲做得超级好吃,比御膳房做得好吃多了。”
小沈陆离不要母亲每回低声下气地去御膳房,换来所谓皇子的份例。
他不想母亲为他低下脊梁。
他想赶紧长大,封王开府,能庇护母亲和一切关心他的人。
而每次回应沈陆离的,都是母亲从眼角落下的晶莹泪珠。
第15章 山海兜(下)
“陆离,你怎么了,是不好吃么?”容娇察觉到沈陆离的心绪不对,不由软声开口询问。
沈陆离抬眸,便望进容娇含了担忧的清澈眼底。
袅袅清清,浮漾濛濛。
真正一双剪水秋瞳。
“你放心,这兜子味美得很。”沈陆离触了容娇的担忧,摇了摇头:“不过是你调的这面汤,像我母亲当年所做,便呆楞了一下就是。”
当年?
莫不是陆离的母亲已经……
容娇抓住沈陆离话中的字眼,心中为自己勾起沈陆离的伤心事而懊恼起来。
“抱、抱歉。”容娇咬着唇,嗓音中满满都是悔意:“那我以后便……”
话未说完,沈陆离便温声打断了。
“容娇,你不必抱歉。”沈陆离品味到母亲从前做出来的滋味,并未有觉得沮丧,眼中反而露出怀念与温情:“倒是我,要好好谢谢你,叫我有幸再次尝到母亲的手艺是何味道。”
不然数十年漫漫时光,他真会忘了这味道,只记得那一刻踏实温馨的感觉。
容娇细细瞧了一边沈陆离的神情面色,直到确认沈陆离方才说的是实话,而非宽慰自己的谎话,才松开紧咬的唇。
“既然如此的话,你往后想再尝一尝,就和我说便是了。”容娇认真地望着沈陆离,眼中满是关心:“这调面汤的手法,还是我姑姑教我的。你若是想自己做,我也可以将法子告诉你。”