尽管天香楼也以菜品七折为写了很多客人，但他们的菜品大家基本上都吃过，没什么新意。

所以这一天下来，宴江南要比天香楼的生意好得多，尤其是还有奶茶的加成。

此时天香楼的掌柜刚结算完今天的账，这几日为了压宴江南一头，他们酒楼已经亏损不少了。

原本也没想这么做的，可之前他派伙计偷偷潜入打听，才知道宴江南的东家给了好几个厉害的菜谱，甚至还研制了什么奶茶。

天香楼的掌柜有些着急，他们酒楼与宴江南离得近，如果不能在他们开张的时候压下他们的知名度，那他们酒楼的生意以后恐怕会越来越凋零。

掌柜的在跟东家请示后才搞出了这一系列的动作。可如今不仅没有把对方打压下去，他们酒楼还亏损不少，掌柜的紧皱着眉头，不是该如何向东家交代。

有人欢喜有人愁，姜子延这边大伙们都很开心，今天伙计们都很忙碌，但他们一点都不觉得辛苦，还很高兴。酒楼的生意好，他们的工钱才好。

徐掌柜打烊关了门后就开始算账，在算盘上噼里啪啦一顿敲响，面露笑容道：“东家，今日咱们大概收入了一百二十五两。”

其实这个数字还不够今天一天的成本，但这只是暂时的，等过了新开业的这三天，后面菜价恢复正常，奶茶的口碑打出去，不愁挣不到钱。

徐掌柜当然也是这么想的，所以他脸上一片笑容。

果然不出姜子延所料，第三天也就是酒楼新开张活动的最后一天，来吃饭的人是第二天的两倍有余，还有很多人下人过来替府上的夫人小姐们买奶茶。

本来还有几分冷清的奶茶店瞬间忙碌了起来，小桃三个人忙的脚不沾地，连口水都来不及喝。

这一日算下来，奶茶店的销售额竟然赶上了菜品的一半差不多。姜子延感觉到了奶茶这只潜力股的发展空间比他想象的还要大。

而朱秉良自从来了清平县后，前几日视察了所有的铺子，后面这些日子就派人紧紧盯着宴江南这个酒楼，尤其是奶茶店的动向。

三天试营业结束，朱八将调查回来的消息说给他听，“这两日去买奶茶的人特别多，我们的人说这些奶茶很受那些夫人小姐们的欢迎，一杯奶茶十五文，都顶得上一个鸡蛋灌饼了，可买它的人只多不少。”

朱秉良越听越兴奋，第一日吃饭的时候他就有所觉察，只是不知道大众的口味怎么样，所以便观望了两日。

现在买的人那么多，说明他判断的没错，这个奶茶果然十分有市场，如果他能够把配方带到江南去，那他在朱家的地位就更稳固了。

“走，去宴江南，我要跟姜子延谈谈合作的事。”