“是东家,我这就吩咐下去,让他们把这阵子学的菜都做一遍给您尝尝。”
这时候一楼里面的奶茶店有两三个姑娘在忙活,姑娘们也都是附近的农家子,都是家里很穷困的那种,见东家来了,十分有眼力见,三个人齐齐将这段时间调制成功的奶茶端了上来。
三个姑娘战战兢兢,其中有一个胆子大的站出来介绍道:“东家,这是这几天我们几个按您说的秘方调出来的茶,左边这一杯是用红茶炒制的,里面加了枸杞,梅子果肉,葡萄干,花生碎等等,名叫乌龙梅茶。第二杯是用红茶炒制后加了煮过的牛奶调制的,第三杯……”
小姑娘口齿伶俐,一会儿便介绍了完了眼前的五杯奶茶。
姜子延拿起一杯乌龙梅茶尝了一口,入口酸酸甜甜,里面还有果肉,一边吃一边喝,清爽甘甜,味道十分不错。
又尝了后面的几杯,他指着第三杯绿茶道:“这杯里的绿茶放多了,有些微苦,可以再适当的减少一些茶粉,加些冰糖和鲜梨汁,再调一调试试。其他都还不错,等过几天酒楼开张了,就可以正常营业了。”
三个姑娘闻言十分开心,连连点头,表示知道了。
姜子延看向那个口齿伶俐的姑娘问道:“你叫什么名字?”
“回东家,我叫小桃。”说完,她又看向两个小姐妹儿,道,“这是小夏和小菊,我们都是清平县旁边不远的下堡村的。”
“嗯,挺好,这几样奶茶你们做的不错,不过有一点我还是要提醒你们,咱们已经签过了保密契书,然后若是这奶茶店火起来,绝对不能把秘方透露出去,否则被拉去官府后果你们是知道的。”
小桃三人连连点头,忙道:“我们都晓得的,您放心,就算是家里人,我们也不会说的。”
其实姜子延也不怕他们说出去,他这秘方里面有一些配料是他自己研制的,期中有一种是用了好几种果皮磨成的粉,这个东西对于调奶茶来说十分重要,缺了这个这个等于缺了灵魂。
他在这里强调一遍也是为了便于管理,防患于未然。
三个姑娘们签过契约都知道不能乱说,上面的银子不是她们能赔得起的。不过她们现在脸上全都泛着笑容,等奶茶他们三个私下尝了好多回,是她们从来没有喝过的味道,特别好喝,她们相信一定会大卖的。
而且之前签的契约上面也写了,奶茶卖的越多,他们拿的奖金也就越高,到时候不但有工钱,还能额外多拿一笔银子!
奶茶尝完后又等了一会儿,三个厨子已经做好了几样菜端上来了,这几样菜都是姜子延给的配方。还有几样糕点,花样做的都很好看。
此时正是上午,姜子延品了这十几道菜,又尝了几份糕点,满意的点了点头,“这几样菜做的还不错,糕点也很好,准备一下,两天以后,咱们酒楼就开张。”
在一旁柱子边躲着的跑堂小二还有酒楼的其他伙计们听见即将开张的消息高兴坏了,一扫之前的沉闷气色,精神十足。
这时候张虬冯轲忽然进来了,在姜子延耳语了几句,姜子延便将林星就他们几个留下随着冯轲出去了。
冯轲带路七拐八拐的,总算是跟张虬汇合了。