猪不好好喂,不长膘,喂了也是白费功夫,所以村人才不养。
可是这个镇明显就富裕不少,大家伙儿光是吃粮食都能吃饱,多出来的菜啊糠啊,就能用来喂猪。
而且这个镇附近的村庄上,野草繁茂,都可以割了喂猪。
秦深对猪肉的料理十分擅长,所以看到这儿到处都有养猪,心思就活络了起来。
秦深看到集市的猪肉便宜,忍不住自己就先买了一斤五花肉回来,切成四方块,向客栈借了锅给炖上。
借锅这件事在客栈可太常见了,客栈这么些年来,经常遇见家里穷的,不舍得在客栈点餐吃,所以借个锅随便热些东西果腹的客人。
只是客栈的小二把锅借出去的时候,完全没有想到会这么香!
秦深不过是加了料酒、黄糖、一些调料下去炖着,没多久,那喷香香甜的味道就传得整个客栈到处都是。
就连客栈附近的邻居,都忍不住出来,在巷子里大声讨论着今日谁家煮肉吃,煮的这样香。
隔壁的小孩子更是哭着闹着要吃这香喷喷的肉。
林秋也闻见了,吸了吸鼻子:“秦大哥,你可闻见了?不知道是哪家的饭菜这样香,主人家倒是好手艺。”
秦深自豪道:“咳!还说什么别人家好手艺,你不知道你未来的亲亲相公我,便是个好手艺的吗?”
林秋知道秦大哥是个爱听好听话的人,便也捡着好听话来说:“秦大哥的手艺当然是最好的,不然也不能让整个镇上的人都念念不忘,只是这味道和秦大哥的手艺味道不一样,秦大哥做的东西,味道是霸道辛辣的,可是这里的饭菜,却是闻着香甜。”
秦深更自豪了:“那你有没有想过,这香甜的味道,说不定也是我做的呢?”
林秋瞪大了双眼:“秦大哥做的?秦大哥做饭了?”
秦深不卖关子了:“是啊,我在试菜呢,所以借了客栈的锅来煮了些肉,再等等就能吃了,你也尝尝新菜。”
这东坡肉就是要炖的久,可怜这附近的街坊和客栈的客人,今晚算是不安生了,闻着这香喷喷的味儿啊,吃着自家的晚饭,那可是一点儿味道也没有了。
秦深去把东坡肉盛出来的时候,那店小二离得远远的,吞着口水:“客官可真是好手艺啊,这肉闻着就香!”
秦深乐呵呵地把肉全部盛起来,又找店家买了饭,端回房间,边说道:“那是自然,这可是我们家传的好手艺,只可惜我并未继承家里开饭馆的家业,如今这手艺也就是自己平日解馋了。”
这句话蕴含的意义可就大了,在许多人耳朵里听来,就是这手艺可是独家的,如今传承人不用来做生意挣钱,这可不就是大好的机会吗?