现在卖的黄瓜都是暖房里结的，价格贵，一文钱一条，就算是唐远，买的时候也心疼了一下，但要是没有黄瓜丝的话吃起来味道会差不少，他也只有忍痛买了几条。

将胡萝卜丝和黄瓜丝放到碗里，再抓上一把沥干的拉皮。

接下来，唐远就开始调酱料，按二比八的比例将芝麻酱和花生酱混合，再加入一小勺糖和盐，向同一个方向搅拌，之后放入一小勺生抽，继续搅拌，这样吃着更有层次感。

搅拌几下后，再放入一勺香油，香油是为了增添芝麻香。

“胡伯，帮我拿一碗凉白开来。”

胡伯听了赶紧给唐远端了碗凉白开过来，唐远伸手接过，然后少量多次的往酱里加水，直到将酱调得柔顺丝滑。

唐远将调好的麻酱倒进碗里，然后加上一勺酱油和醋，还有小半勺辣椒油，抓上一撮蒜沫，一起用筷子拌均匀。

其实还可以放上香菜，但唐远不喜欢吃香菜，这盘又是给他们自己吃的，所以私心没放。

“胡伯，有两桌客人各点了一锅麻辣的汤底和一份蛋炒饭！”大壮扯着嗓门进来。

胡伯赶紧去做，唐远看客人越来越多，索性出了厨房不占地方。

他拿了两个小碟，一个小碟里夹了两筷子麻酱拉皮，然后端去前头。

“尝尝看。”他站在一旁等苏诺给客人结完账，然后端着碟子过去。

“这是唐大哥你做的新吃食吗？”苏诺用帕子擦了擦手，接过筷子，好奇地挑了一筷子放进嘴里，然后眼睛亮晶晶地抬头看向唐远，“好吃！”

唐远看苏诺喜欢，笑了下，刚准备把自己手里的也给他，结果还没递过去，就被人夺走了。

“唐老板，你这又是做了什么好吃的？怎么还躲起来和苏家哥儿吃独食呢！你这可不厚道！”

唐远认出声音，转过身看向来人：“赵少爷你说笑了，这菜我是刚做好的，想着自己先试吃一下，要是味道好，再拿给诸位尝。”

“谁信你啊！你做的吃食哪有不好的！”赵少爷朝他挤挤眼，抬高声音，“我看呐，你这是故意拿好吃的，讨人家哥儿欢心呢！”

说完，扭头对众人大声道：“大家说是不是？”

众人哄笑一片，附和道：“可不是嘛！唐老板要是缺人试吃，我们都行！”

“就是就是！刚才听这位哥儿说好吃，瞧着又是我们没吃过的，唐老板不如给我们也尝尝！”

苏诺羞得快钻到地缝里去了，脸红得滴血。

唐远见了，赶紧对众人道：“诸位口下留情，我倒是没什么，只是哥儿的名声要紧，这事儿是我想得不周到，既然诸位对我新做的吃食感兴趣，就劳烦诸位帮我试试菜。”