喝了碗粥填肚，见苏禾不像坏人，小乞丐这才道出自己的遭遇。自打他有记忆起，就一直在流浪，也不知道自己的名字，后来伙伴们都给他取绰号叫二狗。

他是乞讨时被人打晕的，醒来被关在一间黑屋子里，里面还有十几个小乞丐。大伙天天都会被喂药，没过多久身上就溃烂起疮，期间那帮人药不间断，说是吃了药就可以治好病。可他们的病越来越严重，甚至陆续有人死去。

二狗年纪稍大，脑子比较灵活，虚弱的他直接诈死骗过那帮人。

他们用马车将尸体运走，然后找个地方埋了。深夜，埋尸的人懒惰了些，随便挖了个坑了事。

二狗从坑里爬出来，跌跌撞撞走了很久才进城，最后实在支撑不住晕倒，没想到被阿香捡回家。

诈死那天夜太黑，他也没看清路线，隐约知道马车走了挺远的。而他从土坑里爬出来，在夜色中跌跌撞撞的走，也记不得方向。

苏禾问道：“你要去报官吗？”

二狗沉默，既不摇头也不点头。

或许他有自己的顾虑跟难处，苏禾并没有强求。

从回春堂收工后，苏禾特意绕去凉菜铺。徐达已经准备好材料，她得教大麻子做五道家常鱼。

结合鬼面鱼的特点，苏禾特意选了五道菜，客家鱼丸，过江鱼，幽菽焖鱼，红烧鱼，清蒸鱼。

她选的菜系，都是常用配料就可以满足的，老百姓在家就可以做，不需要特意下馆子解馋。

制作鱼丸最费时间，直接从它开始。剁碎鱼肉，加适量姜汁、盐、葱姜汁，料酒，清水，捣成鱼糜加薯粉，搅匀后用手将将挤成拇指大小，入沸汤煮熟浮起即可。

取人头份量煲一锅鱼丸汤，加入小葱飘香，鱼丸色如瓷，富有弹性，脆而不腻。

一人一碗汤，众人惊叹不已，鱼丸弹起，汤香甜。

喝着喝着，徐达的脸沉下来。这么好的东西，要免费送出去，唉……

传授完五道菜，外面天已经黑下来。吃的时候都挺开心的，可想到要传授出去，个个如丧考妣，玻璃心碎了满地。

“各位，咱们的目光要远大，不要只盯着眼前的仨瓜俩枣。”苏禾安慰着众人，“咱们今天做这么多，都是为了将来过得更好，咱们的子孙后代能过得更好。你们当中不少人都当爹了，孩子也老大不小，到了该进学堂的年纪了。等江里的鱼卖起来，都让他们去上学好不好？”

一下子，所有的人都安静下来。

让孩子上学？培养一个读书人，那要费老多的钱了，可是他们都不敢想的事。

“你们今天这么苦这么累，不仅仅是为了理想跟承诺，也为了家人过上更好的日子。”苏禾笑望着众人，“孩子们摸了书皮，未必将来都能出人头地，但是他们会有更多的选择。他们可以做账房先生，可以写话本，可以做夫子，而不是只能种地或是卖苦力。”

这话，让人沉默许多，甚至还有偷偷抹眼泪的。

老周举手道：“少夫人，我家孩子笨，他不爱读书。”